Foto-Anda Krauze

Latgales siera groziņpīrāgs ar sēnēm un spinātiem 0

Sastāvdaļas – smilšu mīklas groziņš, 300 g Latgales siera, 400 g sēņu (austersēnes, šampinjoni vai baravikas), 2 ķiploka daiviņas, 30 g sviesta, timiāna zariņš, sojas mērce (pēc garšas), 80 g spinātu, muskatrieksts, 1 ola, 200 g saldā krējuma, Pesto mērce, sāls, pipari (pēc garšas).

Pagatavošana.

Kokteilis
Labākās un sliktākās zodiaka zīmes pie stūres – Dvīnim būs drošāk sēdēt pasažiera krēslā
Veselam
Vai tu ej gulēt pārāk vēlu? Uzzini, cikos katras vecuma grupas pārstāvjiem vislabāk iet gulēt, lai miegs būtu kā lāčiem ziemā
TV24
Ineta Ziemele: Šis būs ļoti smags gads. Katram Latvijas pilsonim šogad būs ļoti daudz uzdevumu
Lasīt citas ziņas

Izcep smilšu mīklas groziņu. Iekšā pilda viegli apceptus spinātus, kam pievienots muskatrieksts. Virsū liek ar ķiploku un timiānu saceptas sēnes.

Virs tām kārto šķēlēs sagrieztu sieru un tomātus, uzber sāli un piparus, uzlej Pesto mērci. Visbeidzot pārlej ar olas un saldā krējuma masu. Groziņpīrāgu cep zeltaini brūnu 175 grādos 10 – 20 minūtes.

Gatavoja šefpavārs Māris Astičs

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.