Mājās gatavots ananasu čatnijs 0
1 nogatavojies ananass, 1 baltais sīpols, 1 laims, cukurs, sāls, 1 tējkarote tumšo sinepju graudiņu, pustējkarote koriandra sēklu, 1 tējkarote olīveļļas, pustējkarote cietes.
Reklāma
Reklāma
11 drošas pazīmes, ka ar jūsu veselību viss ir kārtībā
“Ja Putins to izdarīs, tas būs pēdējais signāls, ka…” Kaja Kallasa iezīmē nākotnes scenāriju
“Murgs! Es beigās konsultēju NVA darbinieci, nevis viņa mani!” Maija par absurdu, meklējot darbu
Ananasu gareniski sagriež četrās daļās, rūpīgi nomizo un izgriež kacenu. Augļa mīkstumu rupji sakapā. Sīpolu nomizo, ļoti sīki sagriež un pievieno ananasam. No laima norīvē miziņu un izspiež sulu. Sulu un miziņu pievieno masai unvaļējā traukā 10–20 minūtes tvaicē līdz vieglai krēmveida konsistencei. Pieber sāli un cukuru.
Garšvielas grauzdē eļļā uz pannas, pēc tam saberž piestā un pievieno čatnijam. Cieti iemaisa nelielā daudzumā auksta ūdens, pievieno čatnijam, visu vēlreiz uzvāra un tad atdzesē.
