Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
(200 ml)
• 50 g svaigu bazilika lapiņu
• 30 g ciedru riekstu
• 50 g parmezāna siera
• 60–80 ml olīveļļas
• Neliela ķiploka daiviņa
• ½–1 tējkarote sāls

Pagatavošana

Lasītākie

TV24

Krievi Maskavas purvos sākuši gaudot – Slaidiņš informē, par ko tas liecina

Kokteilis

Šajos datumos dzimušajiem atlikušo ziemu jābūt īpaši uzmanīgiem – var notikt nelaime 1

Maskava ir zaudējusi visu: Indijas lēmums pieliek punktu Putina ilūzijām

Lasīt citas ziņas

Bazilika lapiņas nomazgā un nosusina.
Piestā viendabīgā masā saberž iepriekš sakapātu ķiploku un ciedru riekstus.
Pieber sāli, bazilika lapiņas un saberž.
Zaļajai masai pievieno smalki sarīvētu cieto sieru.
Pielej eļļu un rūpīgi samaisa.
Ledusskapī glabāts pesto kvalitāti nezaudē vienu mēnesi, bet sasaldētu mazos trauciņos var uzglabāt pat 6–9 mēnešus.

• baziliks
• pesto

Bazilika pesto

Balto pupiņu pesto brokastu sviestmaizēm