Foto – Aija Geida
Makaroni ar sēnēm un brūklenēm 0
Sastāvdaļas
• 500 g makaronu
• 300 g meža sēņu vai šampinjonu
• 150 ml saldā krējuma
• 200 ml kausētā siera bez piedevām
• 40 g sviesta
• 2 sīpoli
• Sauja brūkleņu
• Tējkarote sāls
Glābiņš karstās naktīs: ģeniālas metodes, kā pāris minūtēs atvēsināt istabu bez kondicioniera
Jau šonakt! Pirmā vasaras pilnmēness maģija būs īpaši labvēlīga piecām zodiaka zīmēm
Gudras saimnieces jau sen atteikušās no šīm pannām: ko izvēlēties, lai neindētu paši sevi
8
Pagatavošana.
Makaronus izvāra lielā ūdens daudzumā un nokāš. Sīpolus nomizo un smalki sakapā. Pannā izkausē sviestu un apcep sīpolus un šķēlītēs sagrieztas sēnes. Pielej nedaudz ūdens un pasutina. Pēc tam pievieno saldo krējumu, kausēto sieru un pieber sāli. Samaisa un uzkarsē. Uzlej makaroniem. Pasniedz, pārkaisītu ar brūklenēm, kas dod patīkami skābenu akcentu.
