Mazkaloriju pica ar sieru 1
Pagatavošanas laiks: 25 min. + 30 min, mīklas rūgšanai
Sarežģītība: vienkārši
Porcijas: 1 pica apm. 22cm
Pildījumam:
2-3 ēd.k. tomātu mērce
50g liesais siers 10%
Pagatavošana
Bļodā sajaukt miltus, olas, biezpienu, cukura aizvietotāju, pievienot raugu un kārtīgi samaisīt. Bļodu atlikt uz 30 min. lai mīkla uzbriest. Mīklai pievienot cepamo pulveri un sāli pēc garšas, samaisīt vēlreiz.
Cepešpannu izklāt ar cepamo pulveri pa vidu izlikt mīklu. Ar karotes palīdzību izsmērēt mīklu tā, lai sanāk aplis, vienlaicīgi veidojot mazliet biezākus bortiņus, aptuveni 1 cm.
Cept iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādos aptuveni 10 min. Izņemt no cepeškrāsns, apsmērēt ar tomātu mērci un pārkaisīt ar rīvētu sieru. Cept vēl aptuveni 10 min, kamēr siers izkūst.
Pasniedz siltu.
