Foto: SHUTTERSTOCK

Atnāci no meža ar mellenēm? Uzcep garšīgus mafinus! 9

Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”.

Reklāma
Reklāma
10 profesijas, ar kuru palīdzību tu vari kļūt par miljonāru! Vai tu jau strādā kādā no tām?
Krimināls
“Nebiju paspējis gultu saklāt…” Pārsteidzošs stāsts par Jevgeniju Gecko, kurš izbēdzis no Jēkabpils cietuma, taču pirms tam sazinājies ar LA.LV
Kokteilis
10. jūlija pilnmēness būs liktenīgs tieši šīm zodiaka zīmēm
Lasīt citas ziņas

Melleņu ražas laiks liek lūkoties pēc visdažādākajām receptēm. Un, jāatzīst, to nav maz! Šī gan varētu būt viena no jūsu ģimenes “zelta receptēm” un garšos pat tiem bērniem, kuri rauc degunu uz aicinājumu “apēd kādu odziņu!”.

Mafini ar mellenītēm

Sastāvdaļas:

• 1,5 glāzes miltu
• 200 g cukura
• 150 ml kefīra
• 125 g sviesta
• 2 olas
• Pustējkarote sodas
• 200 g melleņu (var izmantot arī upenes, jāņogas, sagrieztas plūmes)

Pagatavošana:

CITI ŠOBRĪD LASA

Mīkstam istabas temperatūras sviestam pievieno olas, cukuru, kefīru un samaisa. Pieber sodu un maisot pakāpeniski pievieno miltus. Pieber nosusinātas ogas un lēni iecilā. Mīklu liek ietaukotās mazajās kēksu formiņās – 2/3 no tilpuma, jo cepoties mīkla pacelsies.

Mafinus cep 170–180 °C 30 minūtes. To gatavību pārbauda ar koka iesmiņu – ja sauss, ir gatavi. Gatavus mafinus izņem no krāsns, 10 minūtes atdzesē formiņās, tad izņem un pasniedz galdā.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.