Foto-LETA

Meteņi ir klāt! Kāpēc tos svinam, un ko likt galdā? 13

Meteņi (arī vastlāvji) ir seni pavasara gaidīšanas svētki, ko parasti svin septiņas nedēļas pirms Lieldienām. Šie gadskārtu svētki ir viduspunkts starp ziemu un pavasari – Ziemas un Pavasara saulgriežiem jeb Ziemas svētkiem un Lieldienām. Ziemai tuvojas beigas, bet pavasaris steidzas (vai, kā dažreiz pie mums gadās, nesteidzas) ieņemt savu vietu dabā un zemkopja darbos.
Līdzīgi kā Ziemas svētki mitoloģijas cienītājiem, Ziemassvētki kristiešiem vai Vecgada pavadīšanas/Jaungada sagaidīšanas svinības visiem pārējiem – Meteņi ir gaidīšanas laiks: kaut drīzāk nāktu pavasaris!

VIDEO. Mamikins atkal izceļas: Jā, karš Baltijā būs! Krievija to negribēja, krieviem nepatīk karot, bet tam gatavojas pati Baltija 81
VIDEO. Donalda Trampa teiktais piesaistījis plašu uzmanību: eksperti to nosauc par rupju demences pazīmi
“Ieradusies uzņemšanā, jo tā kā reibstot galva un mūzika skan galvā” – kāda ārsta stāsts par pacientes sūdzībām
Lasīt citas ziņas

Nāc nākdams, Metenīti,
Daudz uz tevi gaidītāju:
Gaid’ arāji, ecētāji,
Gaid’ miezīšu sējējiņi.

Ir versijas, ka tieši Meteņu laikā senās indoeiropiešu tautas atzīmēja gadu miju, un tāpēc tie patiešām ir “vecā” darba/sezonas posma aizvadīšanas svētki. Kārtējā lieliskā iespēja atskatīties uz paveikto ziemas sezonā un sarīkot ģimenei greznas svētku pusdienas ar izklaidēm!

CITI ŠOBRĪD LASA

Metenis simbolizē gaismu un dievturu vidū tiek visbiežāk skatīts kā viens no Dieva dēliem. Senāk Meteni iztēlojās kā tādu radību, kas ierodas un darbojas lauku sētā cilvēku vidū. Šie ir īsteni ģimenes svētki, tāpēc arī Metenim tiek piedēvēta ģimenes tēva loma – viņam pašam esot gan sieva, gan bērni. Visdrīzāk Metenis ir norāde uz ģimenes tēvu kā tādu – katrs latviešu vīrs ir ģimenes galva, bet viņa pēcnācēji un tuvākie radi/draugi/kaimiņi iekļaujas kopējā svinību rituālā, tas ir, paliek par Meteņa bērniem, kas čakli strādā un gūst Meteņa gādību:

Meteņami pieci dēli,
Visi pieci arājiņi;
Meteņami piecas meitas,
Visas meitas malējiņas.

Visbiežāk Meteņus svinēja vienu veselu dienu – sākot ar saullēktu. Tad gatavoja mielastus un brauca tālos ciemos. Tā ir lieliska iespēja svētdienā apmeklēt tālus radus un draugus!
Iespējams, ap pusdienlaiku Meteņu svinētāji atgriezās, ēda svētku pusdienas ģimenes lokā un devās vizināties ar ragaviņām (vai arī to darīja bērni, kamēr pusdienas tiek gatavotas). Pašā vakarā devās budēļos pie kaimiņiem, dziedāja dziesmas un jautri čaloja.

Meteņos ir savi ēdieni, kurus nav grūti pagatavot arī mūsdienās. Par tiem var lasīt tautasdziesmās:

Metens nāk, Metens nāk,
Ko Metenis atnesīs?
Cūkas ausi atnesīs,
Miežu miltu plācenīti.

Tik dabūju grūdenīša
Kā Meteņa  vakarā;
Tik dabūju priecāties
Kā rudeni kāziņās.

No tā mieža putru vāra,
No tā dara alutīnu.
Kā tā putra tā nereiba,
Ka reibst miežu alutīnis?

Kā jau latviešu svētkos arī Meteņos ir pieņemts ēst daudz un sātīgi. Viens no goda ēdieniem ir cūkas galva, kā arī tās smeceris, kājas un ausis – mūsdienās tas varētu būt transformējams aukstajā gaļā jeb galertā, kur sarecēšanu nodrošina cūkas kājas, bet interesanto struktūru – labi sagrieztas cūkas ausis. Var arī mēģināt pašam darināt uzkodas – žāvētas cūku ādiņas, kuras parasti pārdod gluži kā čipsus veikalā. Meteņi ir kārtējais iemesls eksperimentēt ar jau ierastajiem vai šķietami pazīstamajiem ēdieniem!

Kā jau samērā vēsā laikā, jāēd sātīgi, ievērojot arī zināmu taupību, tāpēc Meteņos cienā ar pākšaugiem:

Uz brāļiem, uz brāļiem
Metenīša vakarā!
Dos man pupas, dos man zirņus,
Dos man cūkas smecerīti.

Savukārt dainās minētos miežu vai kaņepju plāceņus – ar vai bez pildījuma (slokātiņi) un pīrāgus var darināt ikviena saimniece ar pieredzi cepšanā. Pie ēdieniem jāmin arī zīdenis/grūdenis, kas ir žāvētas cūkas galvas puse, kas vārīta kopā ar grūbām – laba alternatīva plovam vai arī tā latviskā reinkarnācija.
Un, protams, alus vai kāds līdzīgs raudzēts dzēriens.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Kokteilis
TESTS. “Mīl – nemīl?” Būs nepieciešama balta lapa un rakstāmpiederumi
Kokteilis
FOTO. Ieskats modes pasaules aizkulisēs: 7 modernākie pavasara nagu dizaini, kas noteikti jāizmēģina
VIDEO. Gadsimta spēle dambretē! Jaunais censonis Maksims Novickis apspēlē Valsts prezidentu
Kokteilis
VIDEO. Dons piedzīvojis krasas pārvērtības uzlabotajā un humora pilnajā Eirovīzijas priekšnesumā, kas pāršalcis soctīklus
VIDEO. Mamikins atkal izceļas: Jā, karš Baltijā būs! Krievija to negribēja, krieviem nepatīk karot, bet tam gatavojas pati Baltija
VIDEO. Donalda Trampa teiktais piesaistījis plašu uzmanību: eksperti to nosauc par rupju demences pazīmi
“Ieradusies uzņemšanā, jo tā kā reibstot galva un mūzika skan galvā” – kāda ārsta stāsts par pacientes sūdzībām
Viedoklis
Armands Puče par filmu, ko Valsts drošības dienests “Splendid Palace” aizliedza rādīt: Pamatšķiras podiņš ar sarkano vāciņu
TV24
Einars Repše: “Šobrīd ir pilnīga skaidrība, ka karš būs. Diemžēl arī Latvijā, ja nesakaus Putinu tūlīt kaujas laukā”
Lasīt citas ziņas
Kokteilis
FOTO. Aktrise Inga Tropa ar mīļoto vīrieti satuvinājusies filmēšanas laukumā
FOTO. Neapturamie! Latvijas basketbola izlase uzrāda lieliskus rezultātus un tiek atzīta par “karstāko” komandu pasaulē
Kokteilis
FOTO. Jānis Jarāns, Gints Grāvelis un pat Gundars Āboliņš uz kādu nozīmīgu pirmizrādi ieradušies tērpušies džinsos
Kokteilis
Augstākā līmeņa selfijs! Edgars Rinkēvičs dalījies ar kādu ļoti īpašu foto no Rīgas pils
Neļauj jūtām kontrolēt tavas darbības! Horoskopi 27. februārim
Kokteilis
FOTO. Eksperts brīdina – karaļa Čārlza diagnoze “var būt bīstamāka, nekā tiekam mudināti domāt”
Krievijas aktīvistam Oļegam Orlovam piespriests divarpus gadu cietumsods, jo viņš atļāvies nosodīt Krievijas iebrukumu Ukrainā
VIDEO. Gadsimta spēle dambretē! Jaunais censonis Maksims Novickis apspēlē Valsts prezidentu
Izskan ziņas, ka nodokļu atmaksas par ārstniecības un izglītības izdevumiem Latvijā vēlas atcelt. Vai tiešām?
Kokteilis
TESTS. “Mīl – nemīl?” Būs nepieciešama balta lapa un rakstāmpiederumi
Kokteilis
FOTO. Ieskats modes pasaules aizkulisēs: 7 modernākie pavasara nagu dizaini, kas noteikti jāizmēģina
“Ieradusies uzņemšanā, jo tā kā reibstot galva un mūzika skan galvā” – kāda ārsta stāsts par pacientes sūdzībām
VIDEO. Mamikins atkal izceļas: Jā, karš Baltijā būs! Krievija to negribēja, krieviem nepatīk karot, bet tam gatavojas pati Baltija
Kokteilis
VIDEO. Dons piedzīvojis krasas pārvērtības uzlabotajā un humora pilnajā Eirovīzijas priekšnesumā, kas pāršalcis soctīklus
TESTS. Izpildi testu un noskaidro, ko Visums vēlas tev pateikt!
FOTO. Iemūžināts sirreāls skats – miglas burvība Slokas ezera takā
Kokteilis
Grupa “Baltie lāči”, slavenības, sarkanais paklājs un īstas svinības koncertuzvedumā “Atgriežamies Latgolā”
Cilvēkstāsts
CILVĒKSTĀSTS. Viktors Zemgals: “Es apprecējos nevis 20 gados, bet bija jau pāri trīsdesmit. Es to darīju pārliecības dēļ”
Kokteilis
Līvija, Līva un Andra – šīs dienas gaviļnieces. Kā vārds ietekmē tavu dzīvi?
Ir pienācis laiks noņemt rozā brilles! Horoskopi no 26. februāra līdz 3. martam
Kokteilis
FOTO. “Es nevaru…” Ainars Mielavs pēc viena no koncertiem atklājis, kāpēc šobrīd neraksta jaunas dziesmas
Kokteilis
Šipkēvics pametis šova “Balss maskā” detektīvu komandu – vai šosezon viņš slēpjas zem kādas no maskām?
TESTS. Vai atpazīsti Latvijā ražotas preces vien pēc to iepakojuma?
Kokteilis
TESTS. “Mīl – nemīl?” Būs nepieciešama balta lapa un rakstāmpiederumi
16:02
Veselam
Kādi ir pārlieku ilgas sēdēšanas riski darba laikā?
15:41
VIDEO. Gadsimta spēle dambretē! Jaunais censonis Maksims Novickis apspēlē Valsts prezidentu
15:15