Foto – Sandra Ruska
Pikanta piedeva – meža ķiploki. 7 gardas receptes ar lakšiem 2
Drīkst plūkt tikai savā dārzā
Šogad dārza saaudzis daudz lakšu. Lietojam pie salātiem ar krējumu, bet kur vēl tos var izmantot? VINETA B. OGRĒ
FOTO. Mākslīgais intelekts nosauc 10 pasaules pievilcīgākos vīriešus. Starp tiem – pretrunīgi vērtēts Latvijas politiķis
Būs grūti sadzīvot ar šīm bēdīgajām sekām! Aidis Tomsons paredz mums drūmu nākotni Latvijā
“Puse industrijas zina, ka “laiž pa kreisi”!” Eilands atmasko slavenības, kas liekuļo Instagram
Lakši jeb meža ķiploki ir aizsargājami augi, savvaļā tos plūkt nedrīkst, bet pašu dārzā izaugušos var lietot uz nebēdu. Var nopirkt arī tirgū, par mazu buntīti maksājot 0,80–1 eiro, bet ne visiem ir legāla izcelsme, proti, tie, iespējams, nav audzēti piemājas dārzā.
Meža ķiploku lapām ir patīkami asa, pikanta garša, kas atgādina lociņu un ķiploku krustojumu. Virtuvē tos var izmantot visdažādākajos veidos. Lūk, dažas idejas iedvesmai.
Meža ķiploki der it visiem ēdieniem, kam liek klāt lociņus.
