Foto: Aija Geida
Nātru pesto ar sieru un ķiplociņu 0
Sastāvdaļas
• 1,5 saujas jauno nātru
• ½ saujas pētersīļu lapu
• Sauja spinātu vai rukolas
• 50 g Indijas riekstu
• 60 g parmezāna siera
• 80 ml olīveļļas
• 2,5 ēdamkarotes citrona sulas
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• Ķiploka daiviņa
• Ēdamkarote tumšā cukura sīrupa
• ¾ tējkarotes sāls
Pie “Ikea” nācies izgāzt kaudzi atkritumu – un iemesls nebija tehniskas ķibeles. Tā ir mācība katram!
Ne tikai zem gultas! 10 senču gudrības par āderēm – ir vērts iegaumēt arī mūsdienās
1
Iztaisnojiet muguru un uzlieciet kroni! Divas zodiaka zīmes nākamnedēļ gaida liela veiksme un uzvaras
Pagatavošana.
Jaunās nātres, pētersīļu lapiņas un spinātus (vai rukolu) noskalo un nosusina virtuves papīra dvielī. Pēc tam zaļumus sakapā. Ķiploku notīra un izspiež caur spiedi vai smalki sakapā. Sieru rupji sarīvē. Visas sastāvdaļas liek blendera traukā un rūpīgi sasmalcina viendabīgā masā. Labi garšo kopā ar spageti, ceptu sviesta–riekstu ķirbi, sutinātiem dārzeņiem.
