Pētersīļi pārziemos uz lauka 0
“Šoruden dārzā atstāju vadziņu ar cirtainajiem jeb krokainajiem pētersīļiem. Nenošķītās lapas nodzeltēja un nokalta, bet pašā vidū vēl ir drusku zaļuma. Vai pavasarī pētersīļi ataugs? Vai otrajā gadā tie arī ziedēs un dos sēklas?” Andris Mārupē
Gan sakņu, gan lapu pētersīļi ir pietiekami salcietīgi, lai spētu pārziemot pat atklātā laukā. Atstājot dobē pa ziemu, jau agri pavasarī varēsiet baudīt svaigus pētersīļu zaļumus. Nākamajā vasarā tie ziedēs, jo ir divgadīgi augi.
Pavasarī pētersīļus sēj agri, jau aprīlī. Taču tie dīgst gausi un sākumā aug lēni. Kamēr tiksiet pie jaunās ražas, noderēs pērnā gada pētersīļu lapiņas. Tiesa, kad pētersīļi uzziedēs, to lapiņas vairs nebūs tik garšīgas. Taču varat pagaidīt, kamēr tie nogatavina sēklas. Tad jums būs savas sēklas un nākampavasar tās nebūs jāpērk.
Pētersīļus var sēt arī rudenī, taču pārciestā aukstuma ietekmē tie mēdz uzziedēt jau pirmajā vasarā.
