Foto: Anna_Pustynnikova/Shutterstock
Pētersīļu mērce – lieliski der gaļas ēdieniem 0
Sastāvdaļas
• 300 ml sagrieztu pētersīļu
• 400 ml vistas buljona
• 1 sīpols
• 50 g sviesta
• pustējkarote citrona sulas
• pipari
• sāls
10 lietas, par kurām lietuvieši apbrīno Latviju – to dēļ viņi gatavi uz šejieni braukt vēl un vēl
15 neparastas vietas, kur mājās droši paslēpt naudu – zagļi tās parasti nepārbauda
Saplīst spogulis vai izkrīt zobs? 10 zīmes dabā un sapņos, kas brīdina par krasām pārmaiņām
Pagatavošana.
Smalki sagrieztu sīpolu izvāra vistas buljonā mīkstu. Pievieno pētersīļus un citrona sulu. Saputo. Pieber sāli un piparus. Ja vēlas mīkstināt garšu, beigās var pielikt 50 g sviesta.
Šo mērci var pasniegt ar teļa gaļu.



