Foto: Ziashusha/SHUTTERSTOCK
Pikantie biešu salāti ziemas krājumiem 0
Sastāvdaļas
• 4 kg biešu
• 0,5 kg paprikas
• 0,5 kg tomātu
• 0,5 kg sīpolu
• 1 glāze ķiploku
• 1 saišķītis pētersīļu
Lapsenes neuzbrūk nejauši. Lūk, kas tās pievelk pie konkrētiem cilvēkiem
5
Cilvēkiem, kas dzimuši šajos datumos, piemīt monarha temperaments
Kad satiekas šīs zodiaka zīmes, garlaicīgi nav nekad: astrologi nosauc saderības, kurās dzimst labākās idejas un piedzīvojumi
Marinādei
• 0,5 l augu eļļas
• 2 ēdamkarotes sāls
• 3 ēdamkarotes cukura
• 2 ēdamkarotes etiķa esences (vai 14 ēdamkarotes galda etiķa)
Pagatavošana.
Bietes nomizo un sarīvē uz rupjas rīves. Tomātus un papriku sagriež kubiņos, ķiplokus sīki sakapā.
Bietes, tomātus, papriku un sīpolus liek katlā, pievieno eļļu, sāli, cukuru un vāra aptuveni stundu. Kādas 10 minūtes pirms vārīšanas beigām iemaisa sakapātus pētersīļus un ķiplokus. Kad uguns nogriezta, iemaisa etiķi.
Salātus vēl karstus pilda sterilizētās burkās, aizvāko. Tad burkas ietin segās un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
Ķiploki jāsakapā vai jāsagriež plānās šķēlītēs. Tos spiežot caur spiedi, gatavajos salātos nebūs jūtama ķiploku garša, bet tikai asums.
