Foto: Vania Georgieva/Shutterstock

Rudenī var izvārīt ievārījumu no dārzeņiem. Ja par galveno sastāvdaļu izvēlas ķirbi, burkānus vai papriku, sanāk neparasti ievārījumi, kas dos patīkamu akcentu, ēdot tos ar pankūkām, sieriem. Bet tikpat labi tie noder arī kēksiņu pildījumiem.

Lasītākie

Notriektā tautumeita 7

Kokteilis

Mākslīgais intelekts nosauc 5 sieviešu un 5 vīriešu vārdus, kas nes laimi to īpašniekiem 30

Mistika: pie Ukrainas robežas atvēries milzīgs krāteris, ko dēvē par “portālu uz pazemes pasauli” 63

Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
• 3 sarkanās paprikas
• 150 g tomātu
• 175 g cukura
• 75 ml baltvīna etiķa
• sīpols
• ķiploka daiviņa
• ēdamkarote augu eļļas
• pustējkarote svaigi malta ingvera
• tējkarote maltas asās paprikas
• ⅓ tējkarotes sāls

Pagatavošana.
Papriku nomazgā, izņem sēklotni un sagriež gabaliņos. Tomātus un sīpolu sīki sagriež, ķiploka daiviņu sakapā. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sīpolus, papriku un ķiplokus, visu apcep. Pieber cukuru, pielej baltvīna etiķi, pieber sāli un garšvielas. Pasautē 15 minūtes, līdz masa sabiezē. Ik pa laikam apmaisa. Sapilda tīrās burciņās un aizvāko.

TV24

“Ja ir psihiatra atzinums..” Kā paši ārsti jūtas, veicot dzimuma maiņas operāciju?

Kokteilis

VIDEO. “Ja es, uz veikalu braucot, iekāpju Teslā, nevis “zaporožecā”…” Daugaviņš izsakās par Kariņa skandālu

TV24

Zatlers: Krievu valodā runājošo auditorija uzskata, ka Latvijā nav vārda brīvības

Labi garšo uz apgrauzdētas maizes kopā ar zilo sieru.

UZZIŅA

Dažādi eksperimentējot, sanāk gardi ievārījumi arī no kabačiem un tomātiem, bet bietes, kartupeļus un kāpostus zaptē labāk nevārīt, no tiem vāra lečo, dažādas sāļās piedevas.

• dārzeņu ievārījums
• ievārījums
• konservēšana
• paprikas ievārījums