Foto: Vania Georgieva/Shutterstock

Rudenī var izvārīt ievārījumu no dārzeņiem. Ja par galveno sastāvdaļu izvēlas ķirbi, burkānus vai papriku, sanāk neparasti ievārījumi, kas dos patīkamu akcentu, ēdot tos ar pankūkām, sieriem. Bet tikpat labi tie noder arī kēksiņu pildījumiem.

Lasītākie

“Baisi izkāmējusi, pārgurusi, nošņurkusi nelaimes čupiņa!” mammas dalās pieredzē, kādā stāvoklī bērni atbraukuši no Dziesmu svētkiem 163

Kokteilis

Burvīgi pēc dabas! Tie, kas dzimuši šajos datumos, viegli iegūst to, ko vēlas

Veselam

Centies zaudēt svaru, bet nesanāk? Iespējams, tavam organismam trūkst šo 6 vitamīnu, kas var būtiski ietekmēt vielmaiņas darbību

Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas
• 3 sarkanās paprikas
• 150 g tomātu
• 175 g cukura
• 75 ml baltvīna etiķa
• sīpols
• ķiploka daiviņa
• ēdamkarote augu eļļas
• pustējkarote svaigi malta ingvera
• tējkarote maltas asās paprikas
• ⅓ tējkarotes sāls

Pagatavošana.
Papriku nomazgā, izņem sēklotni un sagriež gabaliņos. Tomātus un sīpolu sīki sagriež, ķiploka daiviņu sakapā. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sīpolus, papriku un ķiplokus, visu apcep. Pieber cukuru, pielej baltvīna etiķi, pieber sāli un garšvielas. Pasautē 15 minūtes, līdz masa sabiezē. Ik pa laikam apmaisa. Sapilda tīrās burciņās un aizvāko.

Kokteilis

FOTO. VIDEO. “Ieraksts par Latviju turpina krāt miljonus skatījumu!” Interneta personība IShowSpeed Rīgā sapulcē tūkstošiem fanu

“Izstrādātas stratēģiskās prioritātes.” Latvijas Radio-4 raidīs tikai līdz šā gada beigām

Tarifu kari. Atklātībā nācis ES atbildes plāns, pa kurām ASV nozarēm tā cirtīs

Labi garšo uz apgrauzdētas maizes kopā ar zilo sieru.

UZZIŅA

Dažādi eksperimentējot, sanāk gardi ievārījumi arī no kabačiem un tomātiem, bet bietes, kartupeļus un kāpostus zaptē labāk nevārīt, no tiem vāra lečo, dažādas sāļās piedevas.

• dārzeņu ievārījums
• ievārījums
• konservēšana
• paprikas ievārījums