Foto – Fotolia

Gatavām pīlādžu ogām noņem kātiņus, izlasa bojātās, nomazgā siltā ūdenī, pēc tam aplej ar verdošu ūdeni un tur 10–15 minūtes.

Lasītākie

Lai krīzes vai kara situācijā neciestu badu… 10 pārtikas produkti, kuri nebojājas gadiem ilgi

Kokteilis

Kas jūs bijāt iepriekšējā dzīvē? Vienkāršs aprēķins pēc dzimšanas datuma var sniegt atbildi

Pēc Irānas “nē” Trampam ASV “pastardienas lidmašīna” pamanīta riņķojam virs ASV kodolieroču vadības centra

Lasīt citas ziņas

Šajā laikā pīlādžu ogas zaudē daļu rūgtuma. Ogu garša ievērojami uzlabojas, ja tās apmēram 24 stundas mērcē aukstā ūdenī. Uz 1 kg ogu ņem 1,3–1,5 kg cukura. Ja vēlas maigāku garšu, pusi ogu var aizvietot, piemēram, ar bumbieriem.

Ūdenī izšķīdina 1,3–1,5 kg cukura un uzvāra sīrupu. Verdošā sīrupā ieber plaucētās pīlādžu ogas un tur 10–12 stundas, tad masu karsē uz nelielas liesmas līdz vārīšanās temperatūrai.

Kokteilis

FOTO. “Dzirnas” saviļņo Siguldu: jubilejas tūre atklāta ar izpārdotiem koncertiem un spēcīgu emociju gammu

“Klusums mājās ir ļoti skaļš…” Laura Vizla zaudējusi savas dzīves patiesāko liecinieku

Hormuza šauruma blokāde ir kā dāvana Krievija – Maskavas maciņā ik mēnesi “ieripo” miljardi

Apmēram 100 oC temperatūrā masu tur 15–20 minūtes. Ievārījumu vāra uz nelielas liesmas 10–15 minūtes. Karstu ievārījumu pilda stikla burkās un aizvāko.

Pīlādžu laika rituāli mājas, ģimenes un attiecību sargāšanai

Krājumu mēnesis. Piecas lietas, kas dabā jāredz un jāizjūt oktobrī

Kā pīlādžiem atņemt rūgtumu, lai tie būtu gardi + 3 receptes

Ņam, ņam – ēdamais pīlādzis. Kā tādu izaudzēt un kas ogās vērtīgs