Foto – Bonappetit.lv
Pildīta vistas filejas rulete 0
Pagatavošana
Pagatavot pildījumu. Ķiplokus sasmlacināt ar pētersīļiem, pievienot rīvmaizi un sieru.
Ko vilkt mugurā, sagaidot Ugunīgā Zirga gadu? Padomi katrai zodiaka zīmei, lai piesaistītu veiksmi un harmoniju
Ko vilkt Jaungada naktī? Astrologi sniedz precīzas norādes katrai zodiaka zīmei
10 zelta frāzes, kuras vērts atcerēties – tās ļaus izbeigt teju katru strīdu
Vistas krūtiņu izklāt uz darba virsmas kā “grāmatu” ar ādu uz leju. Jums būs ērtāk, ja fileja ir dubulta un ar ādu, bet var izmantot arī vistas filejas. Krūtiņu iesmerēt ar pildījumu pēc iespejas vienmērīgāk un sarulēt. Sastiprināt ar irbulīšiem vai sasiet ar kulināro diegu. Apelsīnu sagriezt uz pusēm un ierīvēt ruleti, izspiežot no tā sulu.
Karstumizturīgā traukā ieliet ūdeni vai buljonu, pievienot lauru lapas, krustnagliņas, piparus, sāli un ievietot ruleti ar šuvi uz leju.
Novietot cepeškrāsnī uz 30-40 min, ik pa brīdim aplejot ar buljonu.
Ruleti var pasniegt gan aukstu kā uzkodu, gan siltu kā pamatēdienu.
Recepti piedāvā
