Gatavošana. Mazajiem ‘Baby bear’ šķirnes ķirbjiem nogriež augšu un iztīra sēklotni. Pildījumam kubiciņos sagriež cauraugušu žāvētu cūkgaļu un sajauc ar sagrieztiem sīpoliem, sāli, melnajiem pipariem un citām garšvielām.

Lasītākie

Kokteilis

Šodien trīs zodiaka zīmēm gaidāma liela veiksme – viena no tām ir Svari!

Pagājušajā naktī pie slimnīcas durvīm pusnaktī atstāj džemperī ievīstītu jaundzimušo: mediķi ko tādu 30 gadu laikā piedzīvo pirmo reizi 10

Krievijas radītais karš Ukrainā liek Latvijas krievvalodīgajiem palikt neitrāliem

Lasīt citas ziņas

Var pildīt arī ar vārītu maltu gaļu, sviestā apceptiem sīpoliem un sālsūdenī novārītiem rīsiem vai putraimiem. Veģetāram pildījumam var izmantot kāpostus, burkānus, ābolus, kāļus un citus dārzeņus. Piepildītus ķirbjus var cept gan krāsnī, gan uz pannas vai arī lēni vārīt karstā ūdenī.

Gatavoja Dārzkopības entuziastu kluba “Tomāts” valdes priekšsēdētāja Sarma Žarčinska. Recepte no viņas topošā krājuma “Ķirbis – jūsu veselībai”.