Foto no vatrushki.blogspot.com
Pīrāgs ar upenēm un jāņogām 0
Mīklai:
200 g miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
125 g atdzesēta sviesta
150 g cukura
2 olu dzeltenumi
Pildījumam:
500 g upeņu un jāņogu
2 olu baltumi
50 g cukura
2 tējkarotes cietes
1. Miltus izsijā, pievieno cepamo pulveri. Tad pieliek sviestu un cukuru, olu dzeltenumus. Izveido mīklu. Liek leduskapī uz pusstundu.
Šīs profesijas patiešām eksistēja padomju laikos: tagad tās daudziem atgādina absurdu komēdiju
Kā mēs nemanāmi bojājam savu redzi: oftalmologi nosauc 9 bīstamus ikdienas ieradumus
Ko tava ģimene tevī visvairāk novērtē? Atbildes jau no laika gala iekodētas dzimšanas datumā
2. Uzsilda cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Izrullē mīklu, liek formā, maliņas liecot uz augšu. Sadursta ar dakšiņu un cep 15 minūtes.
3. Nomazgā ogas, noņem kātiņus.
4. Rūpīgi sakuļ olu baltumus, pakāpeniski pievieno cukuru. Pievieno cieti, kuļ vēl pāris minūtes. Rūpīgi iemaisa ogas un šo masu kārto uz izceptās mīklas. Cep vēl 10-12 minūtes. Var rotāt ar ogām.
Recepte no vatrushki.blogspot.com
