Foto – Shutterstock
Pupiņu un seleriju salāti 0
Sastāvdaļas
40 g pupiņu
50 g seleriju
Sāls
Etiķis
“Aiz slēgtām durvīm, visticamāk, notiek Dieva zīmes.” Slaidiņš atklāj, ka Ukraina šobrīd atrodas sava veida slazdā
Pieraksti un ņem vērā! Labvēlīgas un nelabvēlīgas dienas katrai horoskopa zīmei 2026. gada februārī
“Rindas pie ārstiem mākslīgi pagarina ar “mirušām dvēselēm”, lai mēs tikai maksātu?” Kārlis dusmīgs par pierakstu kārtību Latvijā
Tomātu mērcei
15 g augu eļļas
10 g sīpolu
50 g tomātu biezeņa
Garšvielas
Pagatavošana.
Mērcētas pupiņas vāra mīkstas, nokāš un atdzesē.
Selerijas ar mizu novāra, no mizo un sagriež mazos gabaliņos.
Pupiņas un sagrieztas selerijas samaisa, pārlej nedaudz etiķa, pārkaisa sāli, samaisa un atstāj dažas stundas.
Pēc tam pievieno atdzesētu tomātu mērci, samaisa. Liek dziļā traukā, pārkaisa sasmalcinātas dilles, pētersīļu lapiņas un pasniedz brokastīs vai vakariņās ar sviestmaizi.
Tomātu mērces gatavošana: sagrieztas sīpolu ripiņas eļļā apcep caurspīdīgas, pievieno tomātu biezeni, pieliek sāli, cukuru, piparus, lauru lapas un savāra.
