Foto no grilbāra “Lighthouse” arhīva
Rasols ar kūpinātiem siļķes ikriem 0
Sastāvdaļas: (vienai porcijai) 40 g siļķes, 100 g kartupeļu, 80 g cūkgaļas karbonādes, 1 ola, 35 g marinētu gurķu, 60 g ābolu, zaļumi, 40 g auksti kūpinātu siļķes ikru, 25 g konservētu zirnīšu, 40 g skāba krējuma, sāls.
Kā gatavot?
7 pārtikas produkti, kas var veicināt vēža attīstību – daļa no tiem garšo mums daudziem
18 “neveselīgi” pārtikas produkti, kas patiesībā nāk par labu cilvēka organismam
“Ne vienmēr mūsu pacienti ir skaisti ietērpušies vakarkleitās…” NMPD darbiniece publiski nopeļ Stradiņa slimnīcas mediķu attieksmi pret pacientu
Siļķi nomērcē, izvāra kartupeļus, gaļu un olu. Sagriež marinētos gurķus, ābolus, sasmalcina zaļumus. Siļķu ikrus sagriež mazos kubveida gabaliņos. Kad siļķe, kartupeļi, cūkgaļas karbonāde un ola ir izvārīta, tos sajauc kopā ar sagrieztiem marinētiem gurķiem, āboliem, siļķes ikriem, sasmalcinātajiem zaļumiem un zirnīšiem. Pievieno skābo krējumu, visu sajauc.
Gatavoja grilbāra “Lighthouse” pavārs Jurijs Mjalenkovs
