Foto no grilbāra “Lighthouse” arhīva
Rasols ar kūpinātiem siļķes ikriem 0
Sastāvdaļas: (vienai porcijai) 40 g siļķes, 100 g kartupeļu, 80 g cūkgaļas karbonādes, 1 ola, 35 g marinētu gurķu, 60 g ābolu, zaļumi, 40 g auksti kūpinātu siļķes ikru, 25 g konservētu zirnīšu, 40 g skāba krējuma, sāls.
Kā gatavot?
TESTS. Decembra laimes cepumiņi: izvēlies vienu un saņem mazu pareģojumu pirmajam ziemas mēnesim
Kā Krievijai izdodas segt milzīgos zaudējumus frontē – elementāri!
Ko jums nesīs 2026. gads: prognoze pēc konkrētā dzimšanas datuma
Siļķi nomērcē, izvāra kartupeļus, gaļu un olu. Sagriež marinētos gurķus, ābolus, sasmalcina zaļumus. Siļķu ikrus sagriež mazos kubveida gabaliņos. Kad siļķe, kartupeļi, cūkgaļas karbonāde un ola ir izvārīta, tos sajauc kopā ar sagrieztiem marinētiem gurķiem, āboliem, siļķes ikriem, sasmalcinātajiem zaļumiem un zirnīšiem. Pievieno skābo krējumu, visu sajauc.
Gatavoja grilbāra “Lighthouse” pavārs Jurijs Mjalenkovs
