Svaigi zaļumi ziemai. Saldēt vai sālīt? 2

Ilona Klovāne / Latvijas mediji

0:00, 9. oktobris 2014

Uncategorized

Gribu ziemai saglabāt svaigus zaļumus. Kā tos sagatavot? LILIJA JELGAVAS NOVADĀ

Lasītākie

Patiesība nākusi klajā: Marks Rite paver priekškaru vienam no Eiropas noslēpumiem par karu Ukrainā

Situācija kļūst nopietna: ASV ir nobažījušās, ka Krievijas kampaņa pret Baltijas valstīm varētu pāraugt kaut kā lielākā

Brīdinājuma pazīmes: ārsti identificējuši 4 miega problēmas, kas var liecināt par demences attīstību

Lasīt citas ziņas

Zaļumaugus (dilles, pētersīļus un citus garšaugus) ledusskapī iespējams saglabāt tikai neilgu laiku, savukārt sasaldētos vai sālītos var lietot uzturā visu ziemu.

Pirms sasaldēšanas zaļumus tikai nomazgā, nosusina un tūlīt liek saldētavā. Dilles nav nemaz jāsasmalcina, jo sasaluši zariņi tāpat labi sadrups. Pētersīļu un seleriju lapas gan labāk sagriezt, jo tās ir sīkstākas.

Sālīt var katru augu sugu atsevišķi vai gatavot maisījumus sev tīkamās attiecībās. Garšaugus pārlasa, atšķiro bojātās un nokaltušās lapas, atdala cietos kātus. Tad nomazgā, notecina lieko ūdeni un sagriež. Zaļumus samaisa ar sāli, ņemot 100 g sāls uz 1 kilogramu augu. Pēc tam zaļumu masu liek izkarsētās burciņās un stingri piespiež, lai virspusē parādītos šķidrums Burciņas aizvāko un glabā vēsumā. Ziemā sālīto zaļumu piedevu pievieno ēdieniem pēc vajadzības.

Lasītākie

Patiesība nākusi klajā: Marks Rite paver priekškaru vienam no Eiropas noslēpumiem par karu Ukrainā

Situācija kļūst nopietna: ASV ir nobažījušās, ka Krievijas kampaņa pret Baltijas valstīm varētu pāraugt kaut kā lielākā

Brīdinājuma pazīmes: ārsti identificējuši 4 miega problēmas, kas var liecināt par demences attīstību

Tikai šīs trīs zodiaka zīmes ir apveltītas ar īpašu “sesto maņu” – lūk, kuras tās ir 1

4 zodiaka zīmju īstā dzīve sākas tikai pensijas gados – šajā dzīves posmā tās jūtas vislabāk 5

Lietuvā strauji izplatās nelāga slimība: pats biedējošākais – nav zināms, kā saslimušie inficējās

Lasīt citas ziņas

Dronu monitoringa tīkla izveidi Latvijā kavē nevis tehnoloģijas, bet citi šķēršļi

TESTS. Kuru vietu iegūsi ātrumsacensībās? Pasaulē vienkāršākie jautājumi, taču jāatbild ir zibenīgi un bez domāšanas!

Situācija kļūst nopietna: ASV ir nobažījušās, ka Krievijas kampaņa pret Baltijas valstīm varētu pāraugt kaut kā lielākā

“”Vienotība” neļaus nekādas reformas.” Šlesers nosauc savu iespējamo valdības modeli bez “Jaunās Vienotības”

Šausminošā Ropažu traģēdija, kad dīķī noslīka sešus gadus veca meitene: kamēr meita slīka, māte lietoja narkotikas

Vasara tuvojas! 6 biežas kļūdas, kas var palielināt risku saslimt ar ādas vēzi

NASA satelīti uz Zemes fiksējuši netipiskus procesus, kas notiek tieši naktīs

“Jaunie cilvēki izvēlas tur dzīvot.” Auziņš skaidro, kā dažām pašvaldībām izdodas piesaistīt jaunās ģimenes

Baltā stīdziņa dzeltenumā? Ko tā patiesībā liecina par olas svaigumu?

TESTS. Lauku IQ tests: vai atšķir kazu no aitas un zosi no pīles? 95% pilsētnieku šajā testā izgāžas

“Man pat pretsāpju zālēm vairs nepietiek, nauda jāaizņemas no omes!” Mediķis Endijs nonāk pacienta lomā un ir šokā par veselības aprūpes sistēmu

Lietuvā strauji izplatās nelāga slimība: pats biedējošākais – nav zināms, kā saslimušie inficējās

VIDEO. Katru rītu iesāk ar apskāvienu: ielas kaķa un veikala īpašnieka draudzība aizkustina soctīklotāju sirdis

Smaržīgā dienvidniece lavanda – izturīgākās šķirnes un audzēšanas nianses

Pēc vairākiem dronu incidentiem ir izstrādātas vadlīnijas sabiedrības un iestāžu rīcībai gaisa telpas apdraudējuma laikā

Patiesība nākusi klajā: Marks Rite paver priekškaru vienam no Eiropas noslēpumiem par karu Ukrainā

Jātiek galapunktā pašam? SM informē, kas notiks ar sabiedriskā transporta pasažieriem gaisa apdraudējuma gadījumā

Evika Siliņa par piedalīšanos Kulberga valdībā: Ja viņš mani aicinātu, es noteikti apsvērtu šādu iespēju

Trīs sieri, brokoļi un ķiplociņš – recepte sacepumam, kura garša neliks vilties

Šī gada Eirovīzijas uzvarētāja nonāk skandāla centrā: viņu apsūdz par atbalstu karam Ukrainā

Brīdinājuma pazīmes: ārsti identificējuši 4 miega problēmas, kas var liecināt par demences attīstību

Pie šāda valsts parāda būs daudz stingrāk jāvērtē tēriņi, norāda Čakša

FOTO. Rīgas ostā sagaida 333 metru garo Mein Schiff Relax – lielāko kruīza kuģi ostas vēsturē

Krūmiņam neklājas viegli: prokuratūra izlēmusi par viņa tuvāko nākotni

Daudzi Krievijas elites pārstāvji izjūt satraukumu: Kremlī izskan negaidīti viedokļi par karu Ukrainā

“Satvēra aiz kakla un vilka uz mežu!” Vecāķos sievietei uz veloceliņa gaišā dienas laikā uzbrucis vīrietis; viņa brīdina par varmāku uz brīvām kājām

Keitai tagad ir jāmaina vārds! Pēc ilgiem laikiem karaliskajā ģimenē pamatīga drāma

“Kaut kas tik zemisks un nožēlojams sen nebija redzēts!” Selma Lavrence asi kritizē Eviku Siliņu

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.