Svaigi zaļumi ziemai. Saldēt vai sālīt? 2

Ilona Klovāne / Latvijas mediji

0:00, 9. oktobris 2014

Uncategorized

Gribu ziemai saglabāt svaigus zaļumus. Kā tos sagatavot? LILIJA JELGAVAS NOVADĀ

Lasītākie

7 vienkārši ieradumi, kas palīdzēs izvairīties no atpazīstamā “veca cilvēka” aromāta

“Beidzam bļaut, ka Latvijā ir bezmaksas izglītība un medicīna. Nav!” Cipruss par pieredzi ar meitas skolu

“Mana pensija nav mana nauda?” Iedzīvotājs neizpratnē par spēkā esošos sistēmu un nosauc to par konkrētu cilvēka pazemošanu

Lasīt citas ziņas

Zaļumaugus (dilles, pētersīļus un citus garšaugus) ledusskapī iespējams saglabāt tikai neilgu laiku, savukārt sasaldētos vai sālītos var lietot uzturā visu ziemu.

Pirms sasaldēšanas zaļumus tikai nomazgā, nosusina un tūlīt liek saldētavā. Dilles nav nemaz jāsasmalcina, jo sasaluši zariņi tāpat labi sadrups. Pētersīļu un seleriju lapas gan labāk sagriezt, jo tās ir sīkstākas.

Sālīt var katru augu sugu atsevišķi vai gatavot maisījumus sev tīkamās attiecībās. Garšaugus pārlasa, atšķiro bojātās un nokaltušās lapas, atdala cietos kātus. Tad nomazgā, notecina lieko ūdeni un sagriež. Zaļumus samaisa ar sāli, ņemot 100 g sāls uz 1 kilogramu augu. Pēc tam zaļumu masu liek izkarsētās burciņās un stingri piespiež, lai virspusē parādītos šķidrums Burciņas aizvāko un glabā vēsumā. Ziemā sālīto zaļumu piedevu pievieno ēdieniem pēc vajadzības.

Lasītākie

7 vienkārši ieradumi, kas palīdzēs izvairīties no atpazīstamā “veca cilvēka” aromāta

“Beidzam bļaut, ka Latvijā ir bezmaksas izglītība un medicīna. Nav!” Cipruss par pieredzi ar meitas skolu

“Mana pensija nav mana nauda?” Iedzīvotājs neizpratnē par spēkā esošos sistēmu un nosauc to par konkrētu cilvēka pazemošanu

Apģērbi, kurus nevajadzētu izmest no skapja – tie jau gadiem ilgi neiziet no modes

Tavā kontā var nebūt tūkstoši, bet, ja tev ir šīs 9 lietas, tu esi bagātāks par vidusmēra cilvēku

“Kāpēc man jāatsakās?” Olga Kambala attiecībās izdara izvēli

Lasīt citas ziņas

RAKSTA REDAKTORS

“Celtniecība vienmēr ir bijis aplokšņu algu spogulis!” Mairis 30 gadus strādā celtniecībā un atklāj, kur Latvijā ir vislielākā ēnu ekonomika

“Mana pensija nav mana nauda?” Iedzīvotājs neizpratnē par spēkā esošos sistēmu un nosauc to par konkrētu cilvēka pazemošanu

Gaidāmi postījumi! Sinoptiķi brīdina par īpaši bīstamiem laikapstākļiem sestdien

Arigo Toro vairs nav atrodams “Instagram”. Kas ir noticis?

Pēc 70 gadiem maestro Raimonds Pauls noslēdz darba gaitas! Lielākā daļa latviešu noteikti nemaz nezināja, kur viņš visu šo laiku strādājis

TESTS. Vai atšķir mītu no fakta? Varam saderēt, ka joprojām tici vismaz 5 no šiem absurdajiem apgalvojumiem

5 lietas, kas Latvijā ir labākas nekā jebkur citur pasaulē – tām nav konkurentu

“Kārums” drīz vairs nebūs tas pats! Gardēži Latvijā ir sarūgtināti par AS “Rīgas piena kombināts” jaunumiem

VIDEO. Ogres novada domē aizvadīta, iespējams, garākā komiteju sēde Latvijas vēsturē, kas “salauza” par Youtube platformu

Latvijā pie Baltkrievijas robežas atrasts vēl viens migrantu tunelis

“Beidzam bļaut, ka Latvijā ir bezmaksas izglītība un medicīna. Nav!” Cipruss par pieredzi ar meitas skolu

RAKSTA REDAKTORS

Kamēr pārtikas cenas un rēķini “apēd” pusi algas, kādas vēl ciniskas runas par “cilvēkkapitālu” un “ataudzi”? Latviešu pacietības mērs ir pilns

7 vienkārši ieradumi, kas palīdzēs izvairīties no atpazīstamā “veca cilvēka” aromāta

Hermanis, atvainodamies skolotājām, politiķus nosauc par mīzējiem bez pautiem

Vai siltumnīcu jau taisīt ciet?

“Sērijas numuri uz ādas.” Slaidiņš atklāj, ka Krievija ārvalstu algotņus marķē kā inventāru

Tas nu ir sācies! Krāpnieki izsūta viltus e-pastus un īsziņas CSDD vārdā

Atvaļināts ģenerālis: “airBaltic” ir nebeidzama sāga

“Milzīga, nežēlīga gaļas maļamā mašīna.” Slaidiņš par Krievijas armijā atzīto savu karavīru “nullēšanu”

“Mēs dzīvojam ilūzijās, ka atnāks marsietis un sadzemdēs mums bērnus.” Bergs par demogrāfijas krīzi un divām izejām

VIDEO. “Šī nav ikdienišķa sūdzība…” Vīrieša vēlme ātrāk nokļūt veikalā pārsteidz pat pieredzējušus policistus

FOTO. “Apnicis no atplēstās paciņas grābt ārā!” Ļaudis dalās idejās, kā skaisti uzglabāt sāli

TESTS. Virtuālais budžeta plānošanas tests: vai spēsi izdzīvot līdz algas dienai?

“Kāpēc man jāatsakās?” Olga Kambala attiecībās izdara izvēli

VIDEO. Neierasts skats Grieķijā: milzīgs grifs uzsēdies uz braucoša auto un liek gājējiem atskatīties

CSDD atklāj, tieši kurus personas datus kiberuzbrukumā noziedznieki neieguva

Lai ziemā nepietrūktu garšu – kaltējam garšaugus! Praktiski padomi

“3 eiro, ja izvēlaties paši, 1,50, ja izvēlos es.” Ābolu tirgotāja noslēpumainais noteikums samulsina pircējus

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.