Foto – Aija Geida

Saldēti rabarberi ir ļoti skābi, tāpēc plātsmaizei liek arī tikpat daudz ābolu. Rabarberi vēl sader ar zemenēm, jo tās ir mazāk skābas. Šo kombināciju var izmantot, vārot ķīseli, jaucot aukstos piena kokteiļus un gatavojot debesmannu.

Lasītākie

Vēstījums no viņpasaules: 12 veidi kā gari cenšas ar jums sazināties

Veselam

Augsts asinsspiediens? 9 augi un garšvielas, kas dabiski palīdz to mazināt

12 lietas, ko sievietes slepeni dara, bet nekad to neatzīst 4

Lasīt citas ziņas

Uzvāra ūdeni un ieber tajā saldētas zemenes un rabarberus. Pievieno parasto un vaniļas cukuru, uzvāra. Tad lēnām, nepārtraukti maisot, ber mannu. Ja to dara strauji, veidojas kunkuļi. Pavāra, līdz manna uzbriest, un liek atdzesēties.

Atdzisušu ar mikseri sakuļ. Debesmanna kļūst gaišāka un gaisīgāka. Pasniedz ar siltu pienu vai vaniļas mērci.

• debesmanna
• deserts