Foto – Inta Stīpniece

Sīpolu gredzeni mīklā – sātīgai uzkodai 0

Sastāvdaļas
• 2 vidēja lieluma sīpoli
• eļļa vārīšanai

Kokteilis
TESTS. Kurš zieds jums patīk visvairāk? Izvēlieties un noskaidrojiet, kas jūs padara īpašu citu acīs
“Viss skaisti strādā tikai veselības ministra kabinetā!” Iedzīvotāji jautā – kur pazudušas ģimenes ārsta mājas vizītes? 80
Kokteilis
Lielā piektdiena, Klusā sestdiena un Lieldiena: ko nedrīkst darīt šajās dienās, lai nepievilinātu neveiksmi 1
Lasīt citas ziņas

Mīklai
• 2 olas
• 50 g saldā krējuma
• 50 g ūdens
• 2 ēdam­karotes cukura
• ½ tējkarotes sāls
• 4 ēdam­karotes miltu (ar kaudzi vai pat vairāk – mīklai jābūt skāba krējuma biezumā)

Pagatavošana.

Sīpolus sagriež aptuveni 7 mm platos gredzenos. Taču vārīšanai der ne tikai gredzeni, bet arī pusgredzeni un pārplīsušie gredzeni.

CITI ŠOBRĪD LASA

Visas mīklai nepieciešamās sastāvdaļas ieber traukā un ar mikseri kuļ aptuveni 2 minūtes. Mīklā no visām pusēm kārtīgi apviļā sagrieztos sīpolu gredzenus un vāra eļļā (tai jābūt verdošai). Vārot apmaisa, lai veidojas viendabīgs brūnums.

Var ēst gan karstus, gan aukstus. Tieši tādā pašā veidā gatavo arī ziedkāpostus mīklā.

Pasniedzot dekorē ar zaļumiem un dārzeņiem. Mērcei majonēzi samaisa ar blendētiem zaļumiem (pēc katra paša izvēles).

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.