Foto-Karīna Miezāja

Sastāvdaļas
• 0,8–1 kg kūpinātas vistas, kūpināta cauraudzīša un salami
• 1,5 kg kartupeļu
• 1 kg burkānu
• 800 g marinētu gurķu
• 300 g sīpolu
• 3–5 ķiploka daiviņas
• 200 g tomātu pastas
• olīvas
• zaļumi
• sāls
• pipari
• čili

Lasītākie

FOTO. “Neviens tā neģērbjas pat uz rajona tiesu!” Kultūras ministrijas pārstāve, aizstāvot krievu valodu sabiedriskajā medijā, Satversmes tiesā ierodas kolorītā apģērbā 11

“ASV prezidents ir smagi garīgi slims, un tas apdraud mūsu visu dzīvības” – pasaulē izskan bažas par Trampa piemērotību prezidenta amatam 123

“To Mieriņu galvenais turēt pa gabalu no narkotikām,” ļaudis soctīklos metas nopelt Saeimas priekšsēdētājas paraksta izmēģinājumu 218

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Marinētos gurķus sagriež nelielos gabaliņos, ieliek katliņā un pasautē savā sulā, līdz šķidrums iztvaikojis, bet gurķi kļuvuši mīksti. Tomātu pastu pakarsē jeb applaucē uz pannas, lai būtu izteiktāka garša. Salmiņos sarīvētus burkānus, sīpolus un ķiplokus apcep uz pannas nelielā eļļas daudzumā. Apcep arī strēmelītēs sagrieztu kūpināto cauraudzīti, kūpināto vistu un salami. Visu liek katliņā un vāra. Kad zupa gandrīz gatava, pievieno salmiņos sarīvētus kartupeļus. Pašās beigās pieliek savā sulā sautētos gurķus, uz pannas apcepto tomātu pastu, sāli, piparus un čili.

Pirms pasniegšanas zupai pievieno olīvas un zaļumus, ja vēlas – arī skābo krējumu.

Kokteilis

Kaspars Kambala publiski paņirgājas par šovmeņiem Edgaru Bāliņu un Jāni Krīvēnu

VIDEO. Putins nofilmējies maizes ceptuves reklāmā. Nē, tas nav mākslīgais intelekts

Apkures krīze Latvijā: cilvēki iztukšo noliktavas, pēc briketēm rinda līdz martam, pārdevējas dzen ārā no veikala

!!! Lai zupas kvalitāti nebojātu cieti marinētie gurķi, tos pirms pievienošanas virumam pasautē savā sulā. Jāņem vērā arī tas, ka kartupeļi skābā vidē neizvārīsies mīksti.

• Praktiskais Latvietis
• soļanka
• zupa