Foto – Bonappetit.lv

Pagatavošana

1. Šķiņķi un marinētus gurķus sagriezt kubiņos. Sieru sarīvēt uz dārzeņu rīves.
2. Uz darba virsmas izklāt tīru virtuves dvielīti un pārkaisīt to ar miltiem. Uz dvielīša izrullēt mīklu apm. 1-2 mm biezu. Uz mīklas izklāt šķiņķi, marinētus gurķus un 2/3 no sarīvēta siera, atstājot 2 cm no vienas malas brūvu. Ar dvielīša palīdzību sarullēt ruleti tā, lai brīvā mala būtu augšpusē un uzmanīgi sastiprināt malas.
3. Cepeškrāsni uzkarsēt līdz 170 grādiem. Cepešpannu izklāt ar cepamo papīru. Ruleti pārlikt uz cepešpannas ar šuvi uz leju, apsmērēt ar olu dzeltenumu, pārkaisīt ar atlikto sieru un cept cepeškrāsnī apm. 25-30 min.
Strūdeli pasniedz gan karstu, gan aukstu. Klāt var pasniegt krējumu vai kādu mērci.

Lasītākie

7 lietas par aiziešanu pensijā, par kurām neviens tevi nebrīdina

Kokteilis

Trīs mēneši, kuros dzimušie ir īpaši jūtīgi pret negatīviem cilvēkiem: no viņiem neko nenoslēpsi

“Pietrūka trīs centimetru…” Sieviete veikalā “Depo” piedzīvo situāciju, kas liek acīs sariesties asarām 24

Lasīt citas ziņas

Recepti piedāvā

• gaļa

Muskatķirbju–batāšu krēmzupa ar viršu medū karamelizētu lasi

Kūka “Sarkanais samts”: amerikāņu recepte Latvijas svētkiem piemērotās krāsās

Neatkārtojama brūnā rulete ar banāniem

Torte “Tres leches” – sildāmies pie Nikaragvas, Meksikas, Kubas un Gvatemalas salduma. Fotorecepte!