Foto – Bonappetit.lv

Strūdele ar šķiņķi un sieru 0

Pagatavošana

1. Šķiņķi un marinētus gurķus sagriezt kubiņos. Sieru sarīvēt uz dārzeņu rīves.
2. Uz darba virsmas izklāt tīru virtuves dvielīti un pārkaisīt to ar miltiem. Uz dvielīša izrullēt mīklu apm. 1-2 mm biezu. Uz mīklas izklāt šķiņķi, marinētus gurķus un 2/3 no sarīvēta siera, atstājot 2 cm no vienas malas brūvu. Ar dvielīša palīdzību sarullēt ruleti tā, lai brīvā mala būtu augšpusē un uzmanīgi sastiprināt malas.
3. Cepeškrāsni uzkarsēt līdz 170 grādiem. Cepešpannu izklāt ar cepamo papīru. Ruleti pārlikt uz cepešpannas ar šuvi uz leju, apsmērēt ar olu dzeltenumu, pārkaisīt ar atlikto sieru un cept cepeškrāsnī apm. 25-30 min.
Strūdeli pasniedz gan karstu, gan aukstu. Klāt var pasniegt krējumu vai kādu mērci.

Reklāma
Reklāma
Nedrīkst ignorēt: trīs pazīmes, kas liecina, ka D vitamīna ir par daudz
Viens bērns miris, otrs ievietots intensīvajā nodaļā: epidemiologi sāk izmeklēt streptokoka infekcijas avotu
Krievu ģimenes lūdz neatgriezt no gūsta viņu tuviniekus, bet atstāt Ukrainā: kas noticis? 43
Lasīt citas ziņas

Recepti piedāvā

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.