Foto – Shutterstock

Burciņas un vāciņus ļoti rūpīgi izmazgā ar karstu ūdeni, ļauj nožūt.

Baziliku rūpīgi nomazgāt, notecina sietā.

Lasītākie

Kokteilis

Šodien sāksies astronomiskais rudens – 3 zodiaka zīmēm tas nesīs jaunas, negaidītas iespējas

Viņu tur ir simtiem – Putina “ēnu flote” pārpludinājusi Baltijas jūru: krasta apsardze atklāj satraucošas detaļas

“Mēs esam pagodināti!” Kāds jaunais pāris uz kāzām ielūdzis Edgaru Rinkēviču un priecājas, kā viss izvērties 22

Lasīt citas ziņas

Tomātus nomazgā, pārdur miziņu “spicajā” galā (vai krustveidā iegriež), tad noblanšē – uz 1-2 minūtēm ieber verdošā ūdenī, pēc tam pārliek spainī ar ledainu ūdeni (visērtāk, ja spaini ar aukstu ūdeni, kurā sabērti ledus gabaliņi, noliek līdzās plītij).

Notīra tomātiem mizu, saliek tos burkās tā, lai virs tomātiem paliktu ~2 cm brīvas telpas. Pārliek pāris lapiņas bazilika, pa 2-3 daiviņām ķiploka, asākai garšai var pielikt kādu gabaliņu aso piparu pāksts.

VIDEO. Ukrainas aizstāvis trīs gadus pavadīja krievu gūstā ar lodi sirdī

Jauniešiem būs būt! Aptaujas datos atklāts, ka jaunieši Latvijā ir nesavtīgāki par citu vecuma grupu pārstāvjiem

Siliņa: Jo ilgāk ZZS izplatīs mītus par mazo lauku skolu slēgšanu, jo sliktāk būs pašām skolām

Viegli padauza ar burkas apakšu pa galdu, lai tomāti savietojas blīvāk un paliek mazāk gaisa “kabatu”. Ar tīru dvieli rūpīgi noslauka burkas maliņas, aizgriež vāku – ne pārmērīgi stingri, bet tā, ka, skrūvējot ciet, šķiet: tas “atdura”.

Burkas ielaiž lielā katlā ar verdošu ūdeni un sterilizē 15 minūtes, tad atstāj ūdenī, kamēr tas (un burkas) atdziest. Izņem pēc aptuveni 8-10 stundām.

Sagatavots pēc allrecipes.ru.