Foto – Shutterstock

Sviesta pupiņas ziemai. Knifiņi, ko vērts zināt! 0

Pievieno LA.LV

Saldējot – rūgtas!

Iesakiet, lūdzu, kā ziemas krājumiem sagatavot sviesta pupiņas ar visām pākstīm! Pagājušajā gadā sasaldēju, bet bija rūgtas. VELGA IKŠĶILĒ

Veselam
Šos 6 pārtikas produktus kardiologi iesaka ēst regulāri: tie palīdz uzlabot sirds veselību un uzturēt normālu holesterīna līmeni 1
“Nē” tualetes papīram! Cilvēki masveidā sāk atteikties no tā izmantošanas un pāriet uz jaunu alternatīvu – ko viņi izmantos tagad?
VIDEO. Astoņi cilvēki piedzīvo realitātē to, no kā visi baidāmies, iekāpjot “Amerikāņu kalniņos”
Lasīt citas ziņas

Ir vairāki knifiņi, lai ziemas krājumiem sagatavotās sviesta pupiņas ar visām pākstīm nebūtu rūgtas. Svarīgi, lai saldēšanai domātās pupiņas nav pāraugušas, jo tad pākstis kļūst šķiedrainas, cietas un nebaudāmas. Ideāli, ja pākstis saliecot pārlūst – tādas saldēšanai ir vispiemērotākās. Ja pākstis ir mīkstas un saliecot lokās, ziemā ēdot, iespējams, varēs just to šķiedras.

Pirms jebkuras pārstrādes pākstis rūpīgi nomazgā un nosusina. Galiņus noteikti apgriež, jo tie ir cieti. Atkarībā no tā, kādam nolūkam pupiņas gatavo (sautējumiem, zupām, cepšanai uz pannas), ar šķērēm sagriež atbilstīga lieluma gabaliņos.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.