Foto: Anda Krauze
Veselīgi gardā brokoļu biezzupa 0
Sastāvdaļas
• 1 kg svaigu brokoļu
• 2 baltie sīpoli
• 3 ķiploka daiviņas
• 1 tējkarote brūnā cukura
• 40 ml baltvīna
• 150 ml saldā krējuma
• 300 ml ūdens
• olīveļļa
• sviests
• brūnais cukurs
• pipari
• sāls
Pagatavošana
Sīpolus un ķiploka daiviņas sagriež un apcep eļļā. Lai tos karamelizētu, pievieno nedaudz sviesta un brūno cukuru.
Četrām zodiaka zīmēm augusts, iespējams, kļūs par gada veiksmīgāko mēnesi. Vai tu esi starp tām?
“Ja tā nav krāpniecība, afēra un valsts nozagšana, tad es kaut ko nesaprotu!” Kamēr viens politiķis prasa kriminālprocesu par “Rail Baltica”, cits gaida auditu rezultātus
Pļauku Putinam sejā! Kazahstānas prezidents negaidīti pārsteidz diktatoru
Uzbārsta sāli, piparus pēc garšas, pielej baltvīnu un mazliet iztvaicē.
Tad pielej ūdeni, pieliek rozetēs sadalītus brokoļus un sautē uz lēnas uguns, kamēr tie mīksti.
“Kāpēc tas sabiedrībā tiek uzskatīts par normu?” Sieviete apšauba ierasto praksi – dot bērnam tēva uzvārdu, ja vecāki nav precējušies
Kur paliek samaksātie 10 centi, ja depozīta iepakojums netiek atgriezts sistēmā?
Priekules pilsētas svētki beigušies ar traģēdiju: piedzēries policists nogalinājis vīrieti
Pielej saldo krējumu, visu pavāra minūtes desmit un sablendē.
Pasniedz ar svaigi ceptu itāļu maizi fokaču.
Svaigos brokoļus var aizstāt ar saldētiem.
Recepti piedāvā kafejnīcas “Buberts” šefpavāre Iveta Lamberte
