Foto: Anda Krauze

Veselīgi gardā brokoļu biezzupa 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas

• 1 kg svaigu brokoļu

• 2 baltie sīpoli

• 3 ķiploka daiviņas

• 1 tējkarote brūnā cukura

• 40 ml baltvīna

• 150 ml saldā krējuma

• 300 ml ūdens

• olīveļļa

• sviests

• brūnais cukurs

• pipari

• sāls

Pagatavošana

Sīpolus un ķiploka daiviņas sagriež un apcep eļļā. Lai tos karamelizētu, pievieno nedaudz sviesta un brūno cukuru.

Kokteilis
Katram ir savs veiksmes talismans, ko ieteicams nēsāt līdzi: noskaidro savu pēc dzimšanas datuma
Kokteilis
vienmēr izskatīties šiki? Septiņi zelta likumi, kas strādā gan 20, gan 60 gadu vecumā 1
Kokteilis
Kādai automašīnai tev vajadzētu piederēt saskaņā ar zodiaka zīmi 32
Lasīt citas ziņas

Uzbārsta sāli, piparus pēc garšas, pielej baltvīnu un mazliet iztvaicē.

Tad pielej ūdeni, pieliek rozetēs sadalītus brokoļus un sautē uz lēnas uguns, kamēr tie mīksti.

CITI ŠOBRĪD LASA

Pielej saldo krējumu, visu pavāra minūtes desmit un sablendē.

Pasniedz ar svaigi ceptu itāļu maizi fokaču.

Svaigos brokoļus var aizstāt ar saldētiem.

Recepti piedāvā kafejnīcas “Buberts” šefpavāre Iveta Lamberte

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.