Foto: Anda Krauze

Veselīgi gardā brokoļu biezzupa 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas

• 1 kg svaigu brokoļu

• 2 baltie sīpoli

• 3 ķiploka daiviņas

• 1 tējkarote brūnā cukura

• 40 ml baltvīna

• 150 ml saldā krējuma

• 300 ml ūdens

• olīveļļa

• sviests

• brūnais cukurs

• pipari

• sāls

Pagatavošana

Sīpolus un ķiploka daiviņas sagriež un apcep eļļā. Lai tos karamelizētu, pievieno nedaudz sviesta un brūno cukuru.

“Gribu saprast, ko viņi tur meklēja…” Nepālā pazudušo Fūrmaņu meita Klaudija sniegusi pirmo atklāto interviju
5 iemesli, kāpēc Krievija neuzbruks NATO, un viens – kāpēc tas tomēr varētu notikt
80. un 90. gados šīs 6 lietas bija ikdiena, bet mūsdienu jaunatnei tās šķistu kā īsts murgs 5
Lasīt citas ziņas

Uzbārsta sāli, piparus pēc garšas, pielej baltvīnu un mazliet iztvaicē.

Tad pielej ūdeni, pieliek rozetēs sadalītus brokoļus un sautē uz lēnas uguns, kamēr tie mīksti.

CITI ŠOBRĪD LASA

Pielej saldo krējumu, visu pavāra minūtes desmit un sablendē.

Pasniedz ar svaigi ceptu itāļu maizi fokaču.

Svaigos brokoļus var aizstāt ar saldētiem.

Recepti piedāvā kafejnīcas “Buberts” šefpavāre Iveta Lamberte

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.