Foto: Anda Krauze

Sastāvdaļas

• 1 kg svaigu brokoļu

• 2 baltie sīpoli

• 3 ķiploka daiviņas

• 1 tējkarote brūnā cukura

• 40 ml baltvīna

• 150 ml saldā krējuma

• 300 ml ūdens

• olīveļļa

• sviests

• brūnais cukurs

• pipari

• sāls

Pagatavošana

Sīpolus un ķiploka daiviņas sagriež un apcep eļļā. Lai tos karamelizētu, pievieno nedaudz sviesta un brūno cukuru.

Lasītākie

Kas notiks, ja Kremlis iebruks Baltijā? Katra okupācijas diena nozīmēs tūkstošiem zaudētu dzīvību un plaša mēroga izlaupīšanu 135

Kokteilis

FOTO. “Šī nav nejauša izvēle!” Visa pasaule atkal apspriež Zelenska apģērbu oficiālajā vizītē

Cilvēkstāsts

“Izlaiž ārā no autobusa kā aitu baru, uztaisa dažus selfijus un kāpj visi atpakaļ” – šodien apaļu jubileju svin Jānis Jarāns, ieskatāmies viņa atziņās

Lasīt citas ziņas

Uzbārsta sāli, piparus pēc garšas, pielej baltvīnu un mazliet iztvaicē.

Tad pielej ūdeni, pieliek rozetēs sadalītus brokoļus un sautē uz lēnas uguns, kamēr tie mīksti.

NATO pārorientējas uz rīcību – Latvijai jāstiprina artilērija un pretgaisa aizsardzība

Kas notiks, ja Kremlis iebruks Baltijā? Katra okupācijas diena nozīmēs tūkstošiem zaudētu dzīvību un plaša mēroga izlaupīšanu

“Es iešu ar automātu, bet man ir suņi, sieva stāvoklī, kur ir patvertnes?” Zutis publiski nopeļ valdības bezdarbību

Pielej saldo krējumu, visu pavāra minūtes desmit un sablendē.

Pasniedz ar svaigi ceptu itāļu maizi fokaču.

Svaigos brokoļus var aizstāt ar saldētiem.

Recepti piedāvā kafejnīcas “Buberts” šefpavāre Iveta Lamberte

• biezzupa
• brokoļi

Visu laiku labāko kotlešu slepenā sastāvdaļa

Kafijas gudrības. Lai aromātiskais dzēriens nesagādā vilšanos

Maigi un sulīgi vistas filejas gabaliņi kraukšķīgos mētelīšos