VIDEO. Dzīvo Nepālā, bet našķus suņiem ražo Latgalē 0
Vairāku tūkstošu kilometru attālums no dzimtās pilsētas nav šķērslis kādai Preiļu novada iedzīvotājai veiksmīgi vadīt uzņēmumu, kas ražo suņu graužamsieru. Ideja par siera našķi tika aizgūta no Nepālas, kur Aija Parlagreko ar ģimeni dzīvo jau vairākus gadus. Uzņēmuma produkcija galvenokārt tiek eksportēta uz Eiropas valstīm, vēstīja LTV raidījums “Panorāma”.
Suņu graužamsiera ražotne Preiļos darbojas jau trīs gadus. Tas ir vienīgais uzņēmums Latvijā, kas nodarbojas ar šādu našķu izgatavošanu.
Aija, būdama Nepālā, raidījumam stāsta: “Šis produkts šeit ir ļoti populārs. Vietējie iedzīvotāji to izmanto pārtikā. Viens no Nepālas šo produktu aizvedis uz tirdziņu Amerikā un sācis pārdot kā suņu kaulus. Un es domāju, kāpēc mēs šo tradīciju lai neturpinātu arī Eiropā?!”
Kā pagatavo suņu graužamsieru Aijas dibinātajā ražotnē Latgalē?
Plašāk skaties pievienotajā video šeit:
