Foto-Matīss Markovskis
Viegls veģetārais plovs ar riekstiem un godži ogām 0
Sastāvdaļas
200 g burkānu
100 g sīpolu
150 g basmati rīsu
50 g Indijas riekstu
godži ogas (der arī bārbeļu ogas vai rozīnes)
eļļa apcepšanai
sāls
Sievietes, esiet uzmanīgas: šie augi mājās var ienest vientulību un nelaimi
“Mēs varam ne tikai nosodīt, bet arī pateikties Rutulim!” Izrādās, mākslinieka reibuma ļembastā ir arī kas pozitīvs
“Guli, guli.” Madonas traģiskās avārijas aculiecinieka rīcība liek šausmās saķert galvu
65
Pagatavošana.
Burkānus rupji sarīvē, sīpolus sagriež kubiņos, apcep. Godži ogas vai rozīnes aplej ar vārošu ūdeni.
Atsevišķā katliņā novāra basmati rīsus (attiecības ar ūdeni 1 : 1,5), beigās pieber sāli, iejauc.
Apceptos dārzeņus iecilā rīsos, pievieno godži un riekstus.
Atsevišķi gatavoti rīsi ir irdeni, tie nesaķep. Vislabāk izmantot basmati rīsus, tie ir visgaršīgākie.
