Vīndara komplekta minimums 0
Vēlos mājas apstākļos raudzēt vīnu. Kāds ir vīndara komplekta minimums? Zigurds K. Valmierā
Alus un vīna darīšanas piederumu veikala “Tombeer.lv” pārdevēja konsultante Jekaterina skaidro, ka komplektā ietilpst trauks raudzēšanai – stikla balons (var izmantot arī lētāku trauku, kas ir no plastmasas), gumijas korķis, hidroaizvars (fermentācijai), hidrometrs (mēra cukura daudzumu vīnā vai sulā), vīna raugs, cukurs, rauga barojošā vide (minerālsāļu kopums, lai paātrinātu rauga attīstību), gumijas caurule vīna pārliešanai, lāpstiņa vai karote maisīšanai (ieteicams izvēlēties tādu, kas izgatavota no pārtikas plastmasas), marle vai filtrēšanas maiss (augļu un ogu izkāšanai no vīna).
– Vēl ir nepieciešami dažādi dzidrinātāji, stabilizētāji, apstādinātāji, tanīni sarkanvīniem vai baltvīniem, cukura vietā var izmantot dabīgu glikozi. Tāpat neiztikt bez mērierīcēm skābuma noteikšanai un vīna stipruma mērīšanai, – uzskaita pārdevēja konsultante un piebilst, ka izsmeļošu informāciju par vīndara komplektu var saņemt veikalā “Viss alus un vīna pagatavošanai – Tombeer.lv” Rīgā, Tallinas ielā 36.
