Vistas stilbiņi ar melno pupiņu un sakņu sautējumu 0
Ģimeniskai maltītei – vistas stilbiņi ar veselīgo sakņu sautējumu.
Pagatavošana laiks: 1 h 30 min.
Porcija: 4 cilvēkiem
Nepieciešams:
Vistas stilbiņi – 8 gab.
Medus – 1 ēdamk.
Sojas mērce – 1 ēdamk.
Čili pulvera – šķipsniņa
Piparu maisījums
Citronu sula – 1 citrons
Sautējumam
Melnās pupiņas – 150 g
Burkāns – 2 gab.
Ķiploks – 5 daivas
Puravs – 1 gab.
Rācenis – 1 gab.
Paprika – 1 gab.
Čili – 1/2 gab.
Sāls, pipari, rozmarīns
Pagatavošana:
Liec vārīties melnās pupiņas. Tās novārīsies ātrāk, ja iepriekš izmērcēsi ūdenī
Samarinē vistas stilbus ar medu, soju, čili, pipariem un citrona sulu
Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem
Vistas stilbiņus liec cepties 25 min, vai līdz tie kļuvuši zeltaini brūni
Sagriez dārzeņus kubiņos un uz atsevišķas pannas sautē, līdz tie kļuvuši mīksti
Dārzeņiem pievieno novārītās pupiņas, rozmarīnu un pēc garšas sāli un piparus
Sautējumu pasniedz kopā ar ceptām vistiņām
Aikāgaršo recepte
