Foto – Aija Geida
Sastāvdaļas
• 3 lielas salātu lapas
• sauja gārsu
• sauja skābeņu
• pussauja pieneņu
• 200 ml skābā krējuma (12%)
• šķipsniņa maltu melno piparu
• ⅓ tējkarotes sāls
Pagatavošana.
Salātu lapas saplūkā, pievieno sagrieztas skābenes un gārsas. Pieneņu lapas pusstundu mērcē aukstā sālsūdenī (500 ml ūdens, ēdamkarote sāls) un tad sagriež. Visu samaisa, pārlej ar krējumu, pieber sāli, piparus un samaisa.
