Foto – Aija Geida
Žāvētu ābolu krēms ar dzērveņu mērci 0
Sastāvdaļas
• 100 g žāvētu ābolu
• 1 paciņa RUF agara
• 250 ml saldā krējuma
• 250 ml auksta ūdens
• 50 g cukura
Ja atsakies tērēt naudu šīm 11 lietām, nav šaubu – tu esi vecā kaluma cilvēks
Ābelēm šogad pilni zari! Ko viens ābols dienā patiesībā dara ar zarnām un sirdi?
“Tas būs 100% droši…” Ukrainas militārais eksperts brīdina par Krievijas nākamo soli pret NATO
Dzērveņu mērcei
• 50 g dzērveņu
• 250 ml ūdens
• 25 g cukura
• pusēdamkarote kartupeļu cietes
Pagatavošana.
Katlā ielej aukstu ūdeni, saldo krējumu, agaru un žāvētus ābolus. Uz mazas uguns uzvāra un pēc tam pavāra vēl trīs minūtes. Ar rokas blenderi sakuļ viendabīgā masā un vēl karstu sapilda deserta traukos un noliek vēsumā sarecēt.
Pagatavo dzērveņu mērci. Uzvāra ūdeni, pieber dzērvenes un mazliet pavāra. Sablendē, pieliek cukuru un nelielā auksta ūdens daudzumā izšķīdinātu kartupeļu cieti. Uzvāra un nedaudz pakarsē, līdz masa sabiezē. Atdzesē. Pārlej pāri krēmam un pasniedz galdā.
Šis krēms labi garšo arī ar vaniļas mērci.
