Foto – Aija Geida
Žāvētu ābolu krēms ar dzērveņu mērci 0
Sastāvdaļas
• 100 g žāvētu ābolu
• 1 paciņa RUF agara
• 250 ml saldā krējuma
• 250 ml auksta ūdens
• 50 g cukura
“Lauku skuķis ar žilku” – Kulberga sieva reaģē uz glaimojošo salīdzinājumu ar Odriju Hepbernu
“Nāc! Parādi man, kā jāvada!” Autobusa šoferis pēc jaunās māmiņas aizrādījuma sarīko prātam neaptveramu “šovu”
Atslepenotajos ASV izlūkdienestu dokumentos parādās ne tikai Krievijas vārds – šo “krupi” būs grūti norīt
12
Dzērveņu mērcei
• 50 g dzērveņu
• 250 ml ūdens
• 25 g cukura
• pusēdamkarote kartupeļu cietes
Pagatavošana.
Katlā ielej aukstu ūdeni, saldo krējumu, agaru un žāvētus ābolus. Uz mazas uguns uzvāra un pēc tam pavāra vēl trīs minūtes. Ar rokas blenderi sakuļ viendabīgā masā un vēl karstu sapilda deserta traukos un noliek vēsumā sarecēt.
Senas gudrības, ko reiz ievēroja zibens laikā: skatīšanos spogulī uzskatīja par īpaši bīstamu
Rīgas ostā deg mettāllūžņu noliktava – izplatīts brīdinājums Vecmīlgrāvja un Vecāķu iedzīvotājiem
“Nāc! Parādi man, kā jāvada!” Autobusa šoferis pēc jaunās māmiņas aizrādījuma sarīko prātam neaptveramu “šovu”
Pagatavo dzērveņu mērci. Uzvāra ūdeni, pieber dzērvenes un mazliet pavāra. Sablendē, pieliek cukuru un nelielā auksta ūdens daudzumā izšķīdinātu kartupeļu cieti. Uzvāra un nedaudz pakarsē, līdz masa sabiezē. Atdzesē. Pārlej pāri krēmam un pasniedz galdā.
Šis krēms labi garšo arī ar vaniļas mērci.
