Foto: Zanda Birze
Zemeņu sambuks ar vaniļas mērcīti 0
Sastāvdaļas
• 500 g zemeņu vai citu ogu
• 3 olu baltumi
• 50 g cukura
24 lietas, kas mirst kopā ar vecākajām paaudzēm – ikvienam pāri 40 tas ir kā dūriens sirdī
Plāno ceļojumu rudenī? Nosaukti 7 populāri galamērķi uz kuriem eksperti šogad neiesaka doties
1
TESTS. Latvieša laimes cepumiņš: izvēlies 1 no 6 un saņem savu dienas pareģojumu
Vaniļas mērcei
• 3 olu dzeltenumi
• 500 ml piena
• 70 g cukura
• 1 ēdamkarote vaniļas cukura
Pagatavošana.
Sablendē zemenes ar cukuru. Pievieno olu baltumus un ar mikseri puto, līdz izveidojas krēmīga, gaisīga masa. Sakulto masu liek deserta trauciņā un pārlej ar vaniļas mērci. To gatavo šādi: olu dzeltenumus saputo ar cukuru un vaniļas cukuru, tad, nepārtraukti maisot, pakāpeniski pielej uzvārītu siltu pienu. Pēc tam trauku ar piena un olu maisījumu liek ūdens peldē un, nepārtraukti maisot, karsē, līdz mērce sāk biezēt.
“Situācija ir ļoti nopietna…” Kulbergs komentē apstiprināto “airBaltic” biznesa plānu
Vācija ierosina veikt īpašus uzbrukumus Krievijai: “Labākais drons ir tāds, kas nekad nepaceļas gaisā”
VIDEO. Aizkustina visu pasauli: Austrālijā pamanīta delfīnu mātīte, kura dziļās sērās nespēj atvadīties no bojāgājušās atvases
Vaniļas mērci atdzesē un tikai tad uzlej sambukam.
