Foto – Valdis Semjonovs
Ziedkāpostu krēmzupa ar ceptām austersēnēm un trifeļu eļļu 0
Sastāvdaļas
(3 – 4 porcijām)
Ziedkāposts, kartupelis, 1/2 sīpola, 1 ķiploka daiviņa, timiāna lapiņas, saldais krējums, austersēnes, sviests, malti melnie pipari, sāls, trifeļu eļļa.
Reklāma
Reklāma
Kā gatavot
“Pilnīgs anarhisms iestājies!” Iedzīvotāji novērojuši, ka Vecāķos atpūtniekiem ir pamatota nesodāmības sajūta
Majors: “Mani kaut kas aizdomīgs dīda! Vai tik ukraiņi šobrīd kaut ko neslēpj?”
Satraucoša tendence: neraugoties uz karu Ukrainā, krievu tūristi masveidā atgriežas Eiropā
Ziedkāpostam noņem lapas, sadala daiviņās un kopā ar kātu liek katlā ūdenī. Kāts dos labu garšu.
Pievieno nomizotu, gabaliņos sagrieztu kartupeli, 1/2 sakapāta sīpola, notīrītu ķiploka daiviņu, svaigu timiānu.
“Tas viss piederas lielam koncertam, bet ne jau ik pēc 2-3 minūtēm!” Ainars Mielavs velta skarbu kritiku Robija Viljamsa koncertam
“Nezinu, vai šo meiteņu vecāki vispār zina par šādām aktivitātēm…” Sieviete brīdina par bīstamu tendenci, kas strauji izplatījusies bērnu vidū
Trampa īpašais sūtnis Vitkofs dosies vizītē uz Krieviju. Vai sagaidīsim kādus paziņojumus?
Vāra, līdz dārzeņi mīksti, izņem ziedkāposta kātu. Virumu sablendē.
Pannā sviestā apcep sagrieztas austersēnes, pievienojot mazliet maltus melnos piparus, sāli.
Pirms pasniegšanas ziedkāpostu virumam pievieno nedaudz saldā krējuma. Lej šķīvī, vidiņā ieliekot ēdamkaroti ar ceptajām austersēnēm.
Iepilina nedaudz trifeļu eļļas.
