Foto – Valdis Semjonovs

Sastāvdaļas

(3 – 4 porcijām)
Ziedkāposts, kartupelis, 1/2 sīpola, 1 ķiploka daiviņa, timiāna lapiņas, saldais krējums, austersēnes, sviests, malti melnie pipari, sāls, trifeļu eļļa.

Kā gatavot

Lasītākie

Kokteilis

Ja esi dzimis vienā no šiem trīs datumiem, tev uzlikts īpašs “zīmogs” no pagātnes

Veselam

Neredzamās slepkavas: četri ikdienas ieradumi, kas nemanāmi bojā asinsvadus un palielina trombu attīstības risku

Kokteilis

Viljams paliek ēnā! Pēc Harija un Čārlza III tikšanās attiecības karaliskajā ģimenē krasi mainījušās

Lasīt citas ziņas

Ziedkāpostam noņem lapas, sadala daiviņās un kopā ar kātu liek katlā ūdenī. Kāts dos labu garšu.

Pievieno nomizotu, gabaliņos sagrieztu kartupeli, 1/2 sakapāta sīpola, notīrītu ķiploka daiviņu, svaigu timiānu.

Ierobežojumi vai ilūzija? Lielākā daļa latviešu turpina dzert kā ierasts

Krimināls

Privātmājas pagalmā nošauj suni, 15 minūtes pirms saimnieces ierašanās… Iedzīvotāji šokā, un nobažījušies par drošību savā pagalmā

Veselam

Lauru lapu dedzināšana septembrī: rituāls, kas piesaista mieru un veiksmi

Vāra, līdz dārzeņi mīksti, izņem ziedkāposta kātu. Virumu sablendē.

Pannā sviestā apcep sagrieztas austersēnes, pievienojot mazliet maltus melnos piparus, sāli.

Pirms pasniegšanas ziedkāpostu virumam pievieno nedaudz saldā krējuma. Lej šķīvī, vidiņā ieliekot ēdamkaroti ar ceptajām austersēnēm.

Iepilina nedaudz trifeļu eļļas.

• krēmzupa