FOTO. PEXELS.COM

Pagatavo pats! Itāļu debešķīgi kraukšķīgā maize – fokača 1

Sastāvdaļas

• 400 g kviešu miltu

• 300 ml silta ūdens

• 100 g saulē kaltētu tomātu

• 11 g sausā rauga

• 2 ēdamkarotes olīveļļas

• 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas

• 2 ēdamkarotes brūnā cukura

• 1 tējkarote jūras sāls

• 1 tējkarote kaltēta bazilika

• 1 tējkarote kaltēta rozmarīna

Pagatavošana

Traukā ielej siltu ūdeni un eļļu, pievieno raugu, cukuru, sāli, baziliku, rozmarīnu un sablendētus saulē kaltētos
tomātus.

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Viņi būs zvaigznes: 5 zodiaka zīmes, kuras gaida spēcīgs izrāviens jau tuvākajā nākotnē
Nedrīkst ignorēt: trīs pazīmes, kas liecina, ka D vitamīna ir par daudz
Viens bērns miris, otrs ievietots intensīvajā nodaļā: epidemiologi sāk izmeklēt streptokoka infekcijas avotu 50
Lasīt citas ziņas

Samaisa un atstāj uz 15 minūtēm istabas temperatūrā. Miltus izsijā un iejauc ūdenī, maisot 5–6 minūtes.

Tad mīklai ļauj atpūsties aptuveni stundu. Vēlreiz apmaisa un atstāj uz 20 minūtēm.

CITI ŠOBRĪD LASA

Pēc tam mīklu liek uz plāts, kas izklāta ar cepampapīru, un veido garus, slaidus kukulīšus.

Ļauj tiem kādas 15 minūtes uzrūgt, tad cep uzkarsētā cepeškrāsnī 230 °C aptuveni 20 minūtes.

Recepti piedāvā kafejnīcas Buberts šefpavāre Iveta Lamberte

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.