Riekstu sviesti un eļļas 0
Dabīgie riekstu sviesti un eļļas bieži tiek lietotas to veselīgo īpašību dēļ. Tomēr tās ir arī jutīgākas pret apkārtējās vides ietekmi.
Temperatūras svārstības var izraisīt šo produktu struktūras izmaiņas. Riekstu sviests var sadalīties, kļūt šķidrs vai zaudēt savu tekstūru, bet eļļas var zaudēt savu garšu un kvalitāti.
Lai saglabātu to kvalitāti un garšu, šos produktus ieteicams glabāt stabilā temperatūrā, nevis durvju plauktā.



