Foto – Doriti/Shutterstock
Aliču čatnijs ar ķiplokiem un papriku 0
Sastāvdaļas
1 kg aliču
ķiploka galviņa
½ paprikas
75 g sakapātu pētersīļu
50 g sakapātas kinzas
50 g cukura
150 ml ūdens
1 tējkarote maltu melno piparu
čili pipars
1,5-2 tējkarotes sāls
6 Latvijas novadi, kuros dzīvo visgudrākie cilvēki – šeit prot ne tikai pelnīt, bet arī gudri saimniekot
Neraksturīgi vēža simptomi, kurus nevajadzētu ignorēt: ārsts nosauc vairākas pazīmes
Šausmu stāsts no Jēkabpils slimnīcas – mediķi izraisa dzemdības, kurās mazulis piedzimst bez dzīvības pazīmēm
49
Pagatavošana.
Plūmes nomazgā, saber katlā, pārlej ar ūdeni un sutina, līdz mīkstas. Izberž caur sietu un pievieno smalkos gabaliņos sagrieztu papriku. Ķiplokus un čili, pētersīļu lapiņas un kinzu smalki sakapā. Liek visas sastāvdaļas kopā un sutina uz nelielas uguns 15 minūtes. Sapilda čatniju mazās burciņās, aizvāko un glabā vēsumā. Ja negribas asu, neliek čili piparu.
! Šis čatnijs labi garšos kopā ar gaļas un rīsu ēdieniem.
