Foto: Shutterstock

Ar lociņiem, baziliku, lavandu un pat apelsīnu: 10 izcilas sviesta pārvērtību receptes 1

Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”.

Lai bagātinātu sviesta garšu un piešķirtu neierastāku krāsu, tam var pievienot garšvielas, garšaugus, dārzeņus un pārtikas produktus. Tas dažādos ikdienas maltītes un noderēs ziešanai uz maizītēm, kad jāuzņem viesi.

Sviests ar melno sāli

LE
LETA
Ziņas
Latviešu tenisista Ernesta Gulbja ģimenē sēras 1
16 stundas
LA
LA.LV
Veselam
VIDEO. “Mēs džinu izlaidām no pudeles ārā! Paši šo vīrusu ievazājām!”: profesors Ivars Kalviņš par Covid-19 “trešo vilni” 66
15 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Latviešu dziedātāja un režisore Liene Greifāne 11 dienu garumā slimnīcā cīnījusies par savu veselību 24
22 stundas
Lasīt citas ziņas
Publicitātes foto

Sastāvdaļas:

• 125 g sviesta

• ķiploka daiviņa

• melnais sāls

• čili piparu pārslas

Pagatavošana:

Mīkstam sviestam pievieno sāli, piparus un čili. Visu samaisa un izveido formu. Ietin pārtikas plēvē, liek saldētavā.

! Cepts steiks garšos vēl labāk, ja tam siltam pievieno aukstu sviesta šķēli.

Ar olīvām un oregano

CITI ŠOBRĪD LASA
Publicitātes foto

Sastāvdaļas:

• 125 g sviesta

• 2–3 zaļās olīvas

• oregano

Pagatavošana:

Sviestu sablendē ar sakapātām olīvām un sauso oregano garšvielu.

! Lieliski papildinās itāļu un franču maizi.

Sviests ar apelsīnu

Publicitātes foto

Sastāvdaļas:

• 125 g sviesta

• 125 g brūnā cukura

• pusapelsīna sula

• 1 tējkarote ruma

Pagatavošana:

Mīkstu sviestu sakuļ ar cukuru, apelsīna miziņu, apelsīnu sulu, rumu un 1 tējkaroti auksta ūdens.

! Šis sviests labi garšo ar vafelēm, pankūkām un pudiņiem.

Ar zilā pelējuma sieru

Publicitātes foto

Sastāvdaļas:

• 100 g sviesta

• 100 g Rankas Rokforas siera

• pāris svaigu piparmētras zariņu

Pagatavošana:

Ņem vienādās daļās mīkstu sviestu un sieru, sīki sakapā piparmētru, visu liek traukā un ar dakšiņu sastrādā viendabīgā masā.

! Sviests lieliski garšo uz brokastu sviestmaizes, kā arī ar liellopa gaļu un vārītiem kartupeļiem.

Ar saulē kaltētiem tomātiem un baziliku

Publicitātes foto

Sastāvdaļas:

• 100 g sviesta

• 6–8 saulē kaltēti tomāti

• saišķītis zaļā bazilika

Pagatavošana:

Mīkstam sviestam pievieno sasmalcinātus kaltētus tomātus, sīki sakapātu baziliku. Visu ar dakšiņu saputo viendabīgā masā.

! Niansētām garšām bagātais sviests brīnišķīgi papildinās truša un vistas gaļas ēdienus.

Ar lavandu un cukurzirņiem

Publicitātes foto

Sastāvdaļas:

• 100 g sviesta

• 100 g izlobītu zirņu

• saišķītis lavandas

Pagatavošana:

Izlobītus zirņus ar dakšiņu nedaudz saspaida, pievieno mīkstu sviestu un smalki sakapātu baziliku. Visu saputo viendabīgā masā.

! Izcila piedeva dārzeņu un zivju ēdieniem – tas vienlīdz labi sader ar lasi, zandartu un buti.

Sviests ar sinepēm un lociņiem

Foto: SHUTTERSTOCK

Sastāvdaļas:

• 100 g sviesta

• 2–4 tējkarotes Krievijas sinepju

• sakapāti sīpollociņi

Pagatavošana:

Mīkstam sviestam pievieno sinepes un lociņus. Sastāvdaļas kārtīgi samaisa.

Ar citronu un garšaugiem

Foto: SHUTTERSTOCK

Sastāvdaļas:

• 100 g sviesta

• 1 citrona miziņa

• sakapāti pētersīļi un timiāns

Pagatavošana:

Sviestu sajauc ar sarīvētu citrona miziņu, pētersīļiem un timiānu.

! Izcili garšo ar zivju ēdieniem.

Ar timiānu un medu

Publicitātes foto

Sastāvdaļas:

• 200 g sviesta

• 1 ēdamkarote medus

• timiāns

Pagatavošana:

Sviestu samaisa ar sakapātu timiānu un medu, lai veidotos viendabīga masa.

Ar kaņepēm un ķimenēm

Foto: SHUTTERSTOCK

Sastāvdaļas:

• 100 g sviesta

• 50 g kaņepju sviesta

• 1 ēdamkarote ķimeņu

Pagatavošana:

SAISTĪTIE RAKSTI

Mīkstam sviestam pievieno kaņepju sviestu un ķimenes, ar dakšiņu vai koka karoti viegli saputo viendabīgā masā.

! Kaņepju un ķimeņu sviests lieliski bagātina cūkgaļas un medījumu gaļas ēdienus.

Receptes piedāvājusi “AS Lazdonas piensaimnieks” atpūtas centra “Efeja” restorāna šefpavāre Kristīne Bratka.

Raksts tapis sadarbībā ar biedrību “Siera klubs”.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Kulināres un maizes cepējas, rūjienietes Gunas Ķiberes Ziemeļvidzemes ēdienu receptes
21 stundas
SR
Sandra Ruska
Veselam
Vai tiešām lapu izsvīduma medus vērtīgāks? 1
2 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
“Vēlos iegādāties sēklas, kas audzētas Latvijā, nevis no ārzemēm sūtītās paciņas”: vai tādas maz ir? 2
2 dienas
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Melns cilvēciņš tumsā uz melna ceļa: šoferu murgs un gājēju krievu rulete… 3
2 dienas
LE
LETA
Ziņas
Latviešu tenisista Ernesta Gulbja ģimenē sēras 1
16 stundas
LA
LA.LV
Veselam
VIDEO. “Mēs džinu izlaidām no pudeles ārā! Paši šo vīrusu ievazājām!”: profesors Ivars Kalviņš par Covid-19 “trešo vilni” 66
15 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Latviešu dziedātāja un režisore Liene Greifāne 11 dienu garumā slimnīcā cīnījusies par savu veselību 24
22 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Režisora un dramaturga 14 gadīgā meita rakstīs iesniegumu valstij: lai skolniekiem ļauj kā valdībai! 22
18 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Klāt būs aukstuma vilnis!” Bricis par laiku nākamnedēļ 17
1 diena
Lasīt citas ziņas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ananāsu mafini ar kokosriekstu skaidiņām: ātri pagatavojami! 5
2 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
Vislabākais puķu sējas laiks: kādas puķes un kad jāiesēj?
3 dienas
MB
Madara Briede
Praktiski
Gribu citu uzvārdu: vai likumīgi to var izdarīt?
3 dienas
Inita Šteinberga
Praktiski
Labākās sējas dienas 2021.gadā: Bražūnu ģimenes sējas kalendārs
4 dienas
MB
Madara Briede
Praktiski
Attālināta parakstīšanās jeb e-paraksts: vai kāds to nevar viltot un tas ir droši? 4
4 dienas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Paštaisīts muslis: lētāk, veselīgāk, garšīgāk!
4 dienas
LA
LA.LV
Veselam
VIDEO. “Mēs džinu izlaidām no pudeles ārā! Paši šo vīrusu ievazājām!”: profesors Ivars Kalviņš par Covid-19 “trešo vilni” 66
15 stundas
LA
LA.LV
Veselam
VIDEO. “Mēs redzējām, ka visā pasaulē vasarā saslimstība ar Covid-19 samazinājās”: infektoloģe atklāj, vai siltajos mēnešos var gaidīt vīrusa atkāpšanos 16
23 stundas
LA
LA.LV
Kokteilis
Alvis Hermanis publicē Jaunā Rīgas teātra uzvedības noteikumus darbiniekiem un skatītājiem: “Lai Dievs jums stāv klāt!” 11
13 stundas
AK
Aija Kaukule
Ziņas
Dailes teātra direktors Juris Žagars: “Mums ir milzīgas ambīcijas!” 9
Intervija 17 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Režisora un dramaturga 14 gadīgā meita rakstīs iesniegumu valstij: lai skolniekiem ļauj kā valdībai! 22
18 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Latviešu dziedātāja un režisore Liene Greifāne 11 dienu garumā slimnīcā cīnījusies par savu veselību 24
22 stundas
LE
LETA
Ziņas
Latviešu tenisista Ernesta Gulbja ģimenē sēras 1
16 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Man nebija ne jausmas, ka Latvijas mežos mīt tik lieli lielu staltbriežu bari!” Annai izdevies nofilmēt iespaidīgu skatu 14
21 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Krievu estrādes zvaigzne Filips Kirkorovs Latvijas bankai parādā teju vai 2 miljonus eiro: parādu nav atdevis, sākusies tiesa 20
2 dienas
LE
LETA
Ziņas
No pirmdienas būs dārgāks alkohols un cigaretes. Cik būtiski celsies cenas? 40
2 dienas
RO
Regīna Olševska
Veselam
Acu infekcijas ir ļoti lipīgas, tās izplatās arī “paliec mājās” apstākļos. Kā neieberzt acīs infekciju? 2
23 stundas
LE
LETA
Ziņas
Latvijā atgriežas pavasara vēstneši cīruļi
21 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Krievu dziedātāja Anna Sedokova kopā ar mīļoto Jāni Timmu ieradusies Rīgā. Vai uz palikšanu? 7
2 dienas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieces – Līvija, Līva un Andra
21 stundas
SR
Sandra Ruska
Veselam
Vai tiešām lapu izsvīduma medus vērtīgāks? 1
2 dienas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Prinča Harija sieva Megana tikusi vaļā no stingrā karaliskās ģimenes tvēriena: sākusi aizrauties ar pārmaiņām izskatā – “kopē” Kimu Kardašjanu 7
2 dienas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Maģiskās eņģeļu stundas no 27. februāra līdz 5. martam: kādas vēlmes piepildīsies
1 diena
LA
LA.LV
Kokteilis
Nosūti kosmosā savas vēlmes! Horoskopi 28.februārim 1
21:27
LE
LETA
Ziņas
Vilciena Lielvārde – Rīga un atpakaļ maršrutā braucis Covid-19 saslimušais: jānovēro veselība 1
20:44
LE
LETA
Veselam
Nosauc pilsētu, kurā pagājušajā diennaktī Latvijā ar Covid-19 inficējušies visvairāk cilvēku 1
19:22