Foto – Mājas Gardumi
Asinsdesa. Divas receptes 0
Asinsdesas I
Grūbas un miežu putraimi (1:1), cūku asinis, pipari, sāls, koriandrs, desu zāle, dievkociņš, žāvēts speķis.
Tavs dzimšanas mēnesis var atklāt ko pārsteidzošu par tevi! Uzzini, kāds ir tavs dzīves aicinājums
“Tādu reakciju no Eiropas negaidīju…” Rosļikovs paviesojas Maskavā un nāk klajā ar paziņojumu
9
12 pārtikas produkti, kurus pēc 60 gadu vecuma noteikti vajadzētu iekļaut uzturā
Grūbas vāra pusmīkstas, tad ieber katlā putraimus. Kad biezputra gatava, pievieno samaltas asinis, visas garšvielas un kubiņos sagrieztu speķi. Samaisa. Pilda zarnās. Cep krāsnī apmēram 30–35 minūtes.
Asinsdesas II
Kartupeļi, miežu putraimi (1:1), sāls, pipari, cūkgaļas speķis, sīpoli, desu zāle, cūkas asinis.
Kartupeļus nomizo un sīki sakapā. Miežu putraimus izvāra pusmīkstus. Speķi sagriež kubiņos. Sīpolus sīki sagriež un apcep ar speķi. Visas sastāvdaļas samaisa kopā, pievieno desu zāli, izmaltas cūku asinis, pilda zarnās.
Liek uz cepešpannas, cep gatavas.
