Foto: PANTHERMEDIA/ SCANPIX/ LETA

Ātrais kartupeļu sacepums cepeškrāsnī: ideālas pusdienas visai ģimenei 1

Kartupeļu sacepumu veidi ir ļoti dažādi – sākot no ļoti klasiskām, nacionālo ēdienu virtuvēm un beidzot ar visdažādākajām variācijām. Bet kam gan tie negaršo? Piedāvājam “ātro” sacepuma versiju – rīvēti kartupeļi, malta gaļa un krējums. Mmmm, mēli var norīt!

Sastāvdaļas:

LA
LA.LV
Ziņas
„Pērc, ko gribi, te viss ir lētāks!” Latvieši dalās pieredzē, kāpēc pēc ikdienas precēm dodas uz „Lidl” Lietuvā 63
17 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Cilvēkus izmanto.” Ilvesa par to, ka ar cilvēkiem tiek manipulēts, mērķtiecīgi izmantojot dažādas tehnoloģijas 34
19 stundas
VB
Vija Beinerte
Stāsti
Vija Beinerte: Kāpēc viņi tik ilgi ir mums melojuši? 586
1 diena
Lasīt citas ziņas
  • 1,2 kg kartupeļu
  • 2 vidēji lieli sīpoli
  • 800 grami maltas gaļas (jauktā)
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1 tējkarote ķimenes
  • 1 gab. ola
  • 1 ēdamkarote miltu
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • Eļļa cepšanai
  • Mazliet sviesta (saldēta)
  • Zaļumi (pētersīļi, loki, dilles) dekorēšanai

Pagatavošana:

Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Vienu sīpolu sagriež un pēc tam sablenderē viendabīgā masā, var pievienot arī tos kartupeļu gabaliņus, ko neizdevās sarīvēt uz rīves.

CITI ŠOBRĪD LASA

Sablenderētos sīpolus un sarīvētos kartupeļus sajauc traukā kopā un kārtīgi samaisa. Masu ievieto lielā sietā un ļauj notecēt liekajam šķidrumam.

Pēc tam pārliek visu lielā bļodā, pievieno olu, miltus, sāli un piparus, samaisa.

Otru sīpolu sagriež. Tikmēr uz pannas uzkarsē eļļu un liek cepties malto gaļu kopā ar sīpolu. Cep 3-4 minūtes uz liela karstuma. Pievieno ķimenes, sāli, piparus. Svarīgi, lai maltā gaļa izceptos viendabīgā masā, tāpēc jācenšas ar lāpstiņu izretināt gaļu, lai nebūtu kunkuļu. Pēc tam karstumu nedaudz samazina un turpina cept gaļu ar sīpoliem līdz brīdim, kamēr gaļa zaudē rozā nokrāsu. Noņem pannu no uguns.

Cepamajā traukā (vai pannā) ieklāj vai nu folliju vai cepampapīru, lai vieglāk atdalīt masu. Un kārto uz tās plānā kārtiņā kartupeļu un sīpolu masu. Virsū uz tās – izcepto gaļu. Tad virspusē – atkal kartupeļu masu. Virspusē uzliek plānās šķēlītēs sagrieztas sviesta plāksnītes.

SAISTĪTIE RAKSTI

Liek cepeškrāsnī cepties, kas pirms tam uzkarsēta līdz 190 grādiem, cep vidēji 30 līdz 35 minūtes, kad virsējā kartupeļu kārtiņa kļūst zeltaina.

Ņem ārā no cepeškrāsns un ļauj “atpūsties” istabas temperatūrā apmēram 10 minūtes. Pasniedz ar krējumu un zaļumiem!

Labu apetīti!

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
Inita Šteinberga
Praktiski
Lai orhidejas ziedētu vienmēr: dārzniece atklāj vienu “triku” 5
20 stundas
PL
Praktiskais Latvietis
Praktiski
Ne tikai skaisti, bet arī vērtīgi: kā no pīlādžiem pagatavot vērtīgu sīrupu?
20 stundas
EV
Edgars Vimba
Praktiski
Milzu baltmietenes – raganu apļu veidotājas parādījušās daudzos dārzos. Ko ar tām iesākt? 2
1 diena
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ābolu pīrāgs “Šarlote”: klasiska recepte, kas izdodas katram! 2
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
„Pērc, ko gribi, te viss ir lētāks!” Latvieši dalās pieredzē, kāpēc pēc ikdienas precēm dodas uz „Lidl” Lietuvā 63
17 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Cilvēkus izmanto.” Ilvesa par to, ka ar cilvēkiem tiek manipulēts, mērķtiecīgi izmantojot dažādas tehnoloģijas 34
18 stundas
VB
Vija Beinerte
Stāsti
Vija Beinerte: Kāpēc viņi tik ilgi ir mums melojuši? 586
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
TV personības Žaklīnas Cinovskas jaunā darbavieta – pārsteigums daudziem 31
22 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Pensija būs jākrāj pašam! Ar laiku pensijas 1. līmenis izzudīs arī Latvijā 109
16 stundas
Lasīt citas ziņas
MB
Madara Briede
Praktiski
Vai ir iespējams samainīt sociālo dzīvokli uz citu?
1 diena
Inita Šteinberga
Praktiski
Kā no puķupodiem aizdzīt sliekas? 6
2 dienas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Nepieradinātais skaistums no dabas: idejas un ieteikumi – kā izgatavot interjera priekšmetus no jūras izskalota koka? 4
2 dienas
AK
Aiva Kalve
Praktiski
Kotletītes bez gaļas: ar mocarella sieru
2 dienas
ĀR
Ārija Rudlapa
Praktiski
Kas darāms dārzā no 20. līdz 26.septembrim: pārstāda peonijas, apgriež ziemcietes, novāc kartupeļus
4 dienas
RR
Rebeka Rogale
Praktiski
Baltijas mājokļa dizains Londonā. Kā tiks prezentēta mūsu gaume?
4 dienas
LA
LA.LV
Ziņas
“Tiks grauta uzticība pensiju sistēmai!” Vai Latvijai jāseko Igaunijas piemēram un jāļauj strādājošajiem izņemt pensijas 2. līmeņa uzkrājumu? 17
3 stundas
LE
LETA
Ziņas
“Biju nepatīkami pārsteigts…”Levits prasījis, lai deputātes nokārto frakcijas atbalstu Kucinas ievēlēšanai ST tiesneša amatā 39
1 stunda
LE
LETA
Ziņas
No svētdienas uzlabosies laikapstākļi. Cik ilgi sola labu laiku?
1 stunda
LA
LA.LV
Ziņas
“Problēmas ir ļoti nopietnas.” Vai Lietuva kļūdījusies, aizliedzot nevakcinētiem cilvēkiem apmeklēt lielveikalus? 17
3 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Tad jau mums vajag mēru katrai Rīgas bedrei!” Ušakovs skeptisks par nakts mēra amata ieviešanu galvaspilsētā
1 minūte
VS
Viesturs Sprūde
Stāsti
“Benjamiņa nav ne revolucionāre, ne radikāle. Viņa gribēja sniegt pareizus vēstījumus strādnieku sievietēm,” atklāj sociālās dzīves nianšu zinātāja Ineta Lipša 2
3 stundas
LE
LETA
Ziņas
Autovadītāja ietriecas divās stāvošās automašīnās, bet pēc tam uzbrauca gājējam, kurš no gūtajām traumām gāja bojā
11 minūtes
LE
LETA
Ziņas
Dumpis satraukts par Covid-19 ierobežojumu ievērošanas vājo kontroli
19 minūtes
LA
LA.LV
Ziņas
“Cilvēkus izmanto.” Ilvesa par to, ka ar cilvēkiem tiek manipulēts, mērķtiecīgi izmantojot dažādas tehnoloģijas 34
18 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
TV personības Žaklīnas Cinovskas jaunā darbavieta – pārsteigums daudziem 31
22 stundas
VB
Vija Beinerte
Stāsti
Vija Beinerte: Kāpēc viņi tik ilgi ir mums melojuši? 586
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
FOTO. Stilisti, mūziķi un TV personības pulcējas “Stockmann” rudens – ziemas kolekcijas modes skatē 9
22 stundas
EL
Egils Līcītis
Ziņas
Žēl noskatīties, kā daži nošpricētie iesākuši pazemot un tiranizēt pagaidām nevakcinētos sugasbrāļus. Egila Līcīša feļetons 237
1 diena
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
VIDEO. TV skatītāji sašutuši: Magone Šutoviene ar draudzenēm apspriež intīmo dzīvi ar vīriešiem, bet blakus sēž viņas septiņgadīgais dēls 70
23 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Ābolu pīrāgs “Šarlote”: klasiska recepte, kas izdodas katram! 2
1 diena
LA
LA.LV
Ziņas
“Ar kontroli un piespiedu mēriem neko neatrisināsim.” Auziņš par plānotajiem ierobežojumiem nevakcinētiem iedzīvotājiem 43
20 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
ASV dzīvojošais princis Harijs atklājis: ir kāds cilvēks britu karaliskajā ģimenē, pēc kā viņš ļoti ilgojas 18
21 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
“Tad jau mums vajag mēru katrai Rīgas bedrei!” Ušakovs skeptisks par nakts mēra amata ieviešanu galvaspilsētā
09:24
LE
LETA
Ziņas
Autovadītāja ietriecas divās stāvošās automašīnās, bet pēc tam uzbrauca gājējam, kurš no gūtajām traumām gāja bojā
09:13
LE
LETA
Ziņas
Dumpis satraukts par Covid-19 ierobežojumu ievērošanas vājo kontroli
09:06