Foto – Shutterstock

Baltvīnā bez sāls marinēta maiga cepamgaļa 0

Pievieno LA.LV

Nepieciešams
1 kg cūkgaļas kakla karbonādes
100 ml sausā baltvīna (sarkanvīnā marinēta gaļa būs tumšāka)
Lociņi, dilles, pētersīļi, kinza, baziliks

Kokteilis
Nosauktas 10 spocīgākās pilsētas Eiropā: sarakstā iekļuvusi arī viena no Latvijas pilsētām
“Sametās slikta dūša!” Māra Zālīte un Dace Melbārde neslēpj sašutumu par Saeimā notikušo
Ukrainas prezidents Volodimirs Zelenskis: “Viņš ir pilnīgi traks?”
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana
Gaļu sagriež aptuveni 3 cm biezos gabalos.
Zaļumus sakapā.
Gaļu un zaļumus liek lielā traukā, pielej vīnu, ar rokām kārtīgi izmīca.
Sāli uzreiz klāt neliek!
2-3 stundas marinē.
Liek cepties, kad gaļa jau gandrīz gatava, uzber vēl zaļumus un sāli.
Kad gaļa gatava, to ieber katlā, pieber vēl zaļumus un sāli.
Nosedz ar vāku un patur vēl 10 minūtes.
Šādi pagatavots šašliks būs īpaši maigs un sulīgs

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.