Foto – Anda Krauze
Krāsu kontrasts šķīvī. Biešu krēmzupa ar kazas sieru 0
Sastāvdaļas – 300 g svaigu biešu, 1 liels burkāns, 2 kartupeļi, 1 liels sīpols, 1 ķiploka daiviņa, 8 kazas siera bumbas, 100 g sviesta, zaļumi, 0,6 – 0,7 l buljona (vislabāk pašu vārīts – lielopa vai vistas).
Pagatavošana.
Signāli no citas pasaules: kā mirušie tuvinieki atgādina mums par sevi?
3 zodiaka zīmes, kurām tuvākajās dienās zvaigznes sola lielu veiksmi: daži būs gatavi riskēt mīlestības un naudas dēļ
Putins uzsāk jaunu represiju vilni – ārvalstīs dzīvojošajiem krieviem draud kontu un īpašumu arests
Katliņā izkausē sviestu, pievieno sagrieztus sīpolus, ķiploku, nedaudz apcep. Tad pievieno rupji sarīvētas bietes un burkānus, vēl nedaudz apcep, liek klāt kartupeļus. Dārzeņus pārlej ar buljonu, sautē, līdz mīksti. Sablenderē. Servē šķīvjos, vidiņā liekot kazas siera bumbas. Pārkaisa ar zaļumiem.
