Foto – Anda Krauze

Krāsu kontrasts šķīvī. Biešu krēmzupa ar kazas sieru 0

Sastāvdaļas – 300 g svaigu biešu, 1 liels burkāns, 2 kartupeļi, 1 liels sīpols, 1 ķiploka daiviņa, 8 kazas siera bumbas, 100 g sviesta, zaļumi, 0,6 – 0,7 l buljona (vislabāk pašu vārīts – lielopa vai vistas).

Reklāma
Reklāma

Pagatavošana.

“Es vairs nevaru turpināt…” Darbību beidz iemīļots latviešu zīmols 5
Plāno iegādāties lietotu auto? 13 automašīnas, kuras var iegādāties pat ar lielu nobraukumu 54
“Varbūt tas nelietis Brunavā nošāva mazo Modra draugu tieši brīdī, kad viņš kaut kur zem krūmiem bija aizsnaudies?” Lindas Mūrnieces lauku dzīves ainiņas
Lasīt citas ziņas

Katliņā izkausē sviestu, pievieno sagrieztus sīpolus, ķiploku, nedaudz apcep. Tad pievieno rupji sarīvētas bietes un burkānus, vēl nedaudz apcep, liek klāt kartupeļus. Dārzeņus pārlej ar buljonu, sautē, līdz mīksti. Sablenderē. Servē šķīvjos, vidiņā liekot kazas siera bumbas. Pārkaisa ar zaļumiem.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.