Foto-Baiba Buceniece
Apelsīnu krēmzupa ar gaļas buljonu – neparasta garša 0
Sastāvdaļas – apelsīni, burkāni, sīpoli, selerijas sakne, vistas vai liellopa gaļas buljons, saldais krējums, sviests, sāls.
Pagatavošana.
Viņa lēca, nenojaušot… Jauna sieviete iet bojā pēc prātam neaptveramas instruktoru kļūdas
29
TESTS. Uzmanīgi aplūko attēlu – vai vari uzminēt, kurš no pāriem ir vislaimīgākais?
TESTS. Erudīcijas tests, kurā tikai paši gudrākie spēj iegūt vairāk par 70%
Burkānus, sīpolus un selerijas sakni nomizo, sagriež un katliņā sviestā vai eļļā brīdi pasautē, pieberot nedaudz sāls. Pievieno vistas vai liellopa buljonu, brīdi pavāra. Pēc tam pielej svaigi spiestu apelsīnu sulu, karsē vēl 2 – 3 min. Ja vārīs pārāk ilgi, virums kļūs rūgts. Pielej saldo krējumu, pieliek mazliet sviesta. Visu sablenderē. Rotā ar saldo krējumu un apelsīna daiviņām.
FOTORECEPTE: Viegli pagatavojama piparkūku mīkla ar fantastiskiem garšas elementiem
Ķiploki burciņās ar tomātiem. Vīri novērtēs!
Ķiploki ar citronu un medu. Ideāli pret saaukstēšanos
Ļoti aromātiska pankūku zupa vēsākai dienai. Ieskaties receptē!
Ķiploku zupa
Maigā dārzeņu krēmzupa
Latviešu creme brulee
Kivano salāti
