Foto-Baiba Buceniece
Apelsīnu krēmzupa ar gaļas buljonu – neparasta garša 0
Sastāvdaļas – apelsīni, burkāni, sīpoli, selerijas sakne, vistas vai liellopa gaļas buljons, saldais krējums, sviests, sāls.
Pagatavošana.
“Esam vienojušies.” Izskan baumas, ka eksprezidentes Vairas Vīķes-Freibergas vīrs nonācis pansionātā
“Negribu tā publiski stāstīt, bet…” Andris Bērziņš atklāj noslēpumu par Latviju, ko daudzi nezināja
Poliklīnikas darbiniece rīkojās nelikumīgi: kā Ingūna nejauši noklausījās sarunu un atklāja tīšu pacientu muļķošanu
Burkānus, sīpolus un selerijas sakni nomizo, sagriež un katliņā sviestā vai eļļā brīdi pasautē, pieberot nedaudz sāls. Pievieno vistas vai liellopa buljonu, brīdi pavāra. Pēc tam pielej svaigi spiestu apelsīnu sulu, karsē vēl 2 – 3 min. Ja vārīs pārāk ilgi, virums kļūs rūgts. Pielej saldo krējumu, pieliek mazliet sviesta. Visu sablenderē. Rotā ar saldo krējumu un apelsīna daiviņām.
FOTORECEPTE: Viegli pagatavojama piparkūku mīkla ar fantastiskiem garšas elementiem
Ķiploki burciņās ar tomātiem. Vīri novērtēs!
Ķiploki ar citronu un medu. Ideāli pret saaukstēšanos
Ļoti aromātiska pankūku zupa vēsākai dienai. Ieskaties receptē!
Ķiploku zupa
Maigā dārzeņu krēmzupa
Latviešu creme brulee
Kivano salāti
