Foto – Aija Geida

Brūno karamelizēto cukuru samaisa kopā ar mīkstu sviestu, pievieno skābo krējumu un samaisa. Pieber ar cepamo pulveri sajauktus miltus un samīca. Mīklu izrullē 5 mm biezu un ieklāj tortes veidnē ar nepiedegošu pārklājumu. Cep iepriekš līdz +180 °C sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 10 minūtes, līdz mīkla kļūst nedaudz zeltaini brūna.

Lasītākie

“Šoreiz cieta mana mamma, bet rīt varbūt jau kāds cits.” Sieviete brīdina par nepatīkamu incidentu saistībā ar veikalu “Maxima”

Rosļikovs iecerējis sūdzēties par attieksmi pret krieviem Latvijā, taču krievvalodīgo reakcija uz šo nodomu viņam liek pamatīgi vilties

Pēc sadursmes bērns vēl bija dzīvs, taču garām braucoša automašīna viņu nāvējoši notrieca – Latgalē notikusi smaga avārija

Lasīt citas ziņas

Cepšanas laikā gatavo magoņu kārtu. Sēkliņas aptuveni 2 minūtes kuļ blenderī. Katlā liek sviestu, pienu, cukuru, magones un, nepārtraukti maisot, karsē uz vidējas uguns. Kad aptuveni pēc 10 minūtēm masa nedaudz sabiezējusi, pievieno kartupeļu cieti, kas izšķīdināta pāris ēdamkarotēs piena. Apmaisa, noņem no uguns, noliek vēsā vietā, lai strauji atdziest.

Pēc tam gatavo biezpiena kārtu. Samaisa biezpienu ar cukuru, skābo krējumu un vaniļas cukuru. Tad uz daļēji izceptās kūkas pamatnes vienmērīgi klāj magoņu un pēc tam biezpiena masu, uzkaisa nedaudz magoņu un cep +180 °C aptuveni 55 minūtes. Kūku izņem no veidnes un sagriež gabaliņos tikai tad, kad tā pilnībā atdzisusi.

• biezpienmaize
• biezpiens
• konditoreja
• magones
• magoņmaize

Valensijas paelja. Ceļojumā apgūta recepte

Kafijas kēkss ar kardamonu. Recepte, kurā šķīstošā kafija garšo labāk!

Kartupeļu biezenis zviedru gaumē


Vista indiešu gaumē, ārstes Ilonas Ābeles–Šrenkas gatavota