Foto-Anda Krauze
Biezzupa no jāņusiera un baltvīna 8
Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
Maskas ir kritušas! Par ko katras zodiaka zīmes pārstāvji melo visbiežāk?
“Sūdi būs!” Bergs iesaka jau tagad krāt naudu nākamā gada apkures rēķiniem ziemā, bet tas nav vienīgais drauds, kas sagaida latviešus
93
Ja tavs auto nav šajā sarakstā, tu par degvielu pārmaksā katru dienu! Visekonomiskāko automašīnu tops
Sastāvdaļas
• piens (var izmantot arī saldo krējumu)
• jāņusiers
• grauzdiņi
• baltvīns
Pagatavošana.
Pienu ielej katliņā, pievieno daļu sarīvētā jāņusiera, nedaudz baltvīna un maisot karsē. Nepārtraucot maisīšanu, pakāpeniski pievieno atlikušo sieru. Ja zupu grib biezāku, pievieno vairāk siera, ja plānāku – pielej vairāk piena. Kad virums ieguvis kausētā siera konsistenci, katlu noņem no uguns. Pasniedzot pievieno grauzdiņus un uzrīvē sieru. Dekorē ar zaļumiem.
