Foto-Anda Krauze
Biezzupa no jāņusiera un baltvīna 8
Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
Dzimšanas mēnesis atklāj tavas dvēseles misiju: ko dzīve patiesībā vēlas no tevis
“Dažas minūtes vēlāk redzēju, kā jaunieši sāka sist šīs sievietes.” Trolejbusā noticis kautiņš, bet apkārtējie vien “bolījuši acis”
Krievijas draudi Baltijas valstīm: kāpēc mūsu drošības dienesti klusē par to, kas gaidāms?
Sastāvdaļas
• piens (var izmantot arī saldo krējumu)
• jāņusiers
• grauzdiņi
• baltvīns
Pagatavošana.
Pienu ielej katliņā, pievieno daļu sarīvētā jāņusiera, nedaudz baltvīna un maisot karsē. Nepārtraucot maisīšanu, pakāpeniski pievieno atlikušo sieru. Ja zupu grib biezāku, pievieno vairāk siera, ja plānāku – pielej vairāk piena. Kad virums ieguvis kausētā siera konsistenci, katlu noņem no uguns. Pasniedzot pievieno grauzdiņus un uzrīvē sieru. Dekorē ar zaļumiem.
