Foto-Anda Krauze
Biezzupa no jāņusiera un baltvīna 8
Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”
Steigšus izņem no ledusskapja! Eksperti brīdina par 3 pārtikas produktiem, kas nepanes aukstumu
Tava sejas āda sūta tev signālus: 5 viegli pamanāmas magnija deficīta pazīmes
Krievija publicē triecienu mērķu sarakstu Eiropā – to starpā arī Rīga
5
Sastāvdaļas
• piens (var izmantot arī saldo krējumu)
• jāņusiers
• grauzdiņi
• baltvīns
Pagatavošana.
Pienu ielej katliņā, pievieno daļu sarīvētā jāņusiera, nedaudz baltvīna un maisot karsē. Nepārtraucot maisīšanu, pakāpeniski pievieno atlikušo sieru. Ja zupu grib biezāku, pievieno vairāk siera, ja plānāku – pielej vairāk piena. Kad virums ieguvis kausētā siera konsistenci, katlu noņem no uguns. Pasniedzot pievieno grauzdiņus un uzrīvē sieru. Dekorē ar zaļumiem.
