Klasisks saldais ēdiens – buberts 0

Valda Madalāne

0:03, 15. maijs 2012

Receptes

Kā gatavot?

Olu dzeltenumus atdala no baltumiem. Dzeltenumus puto ar cukuru un vanilīnu, līdz masa kļūst gaisīga. Saputo olu baltumus. Katliņā ielej 600 ml piena un karsē, atlikušajā pienā iemaisa izsijātus miltus. Kad piens sāk vārīties, lēnām lej miltu maisījumu, visu laiku maisot ar koka karoti, jo nedrīkst piedegt. Ļauj nedaudz sabiezēt. Samazina liesmu un piena maisījumā iecilā saputotos olu dzeltenumus. Apmaisa. Tad iecilā olu baltumus, bet nemaisa. Atdzesē. Pasniedz ar dzērveņu mērci, ko pagatavo: ogas uzvāra katliņā, izkāš caur sietiņu, pievieno cukuru un aukstā ūdenī izšķīdinātu kartupeļu cieti un maisot uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Lasītākie

Jo vecāki kļūstam, jo skaidrāk to saprotam: 9 lietas, par kurām pēc 60 vairs nav vērts uztraukties

Vitenbergs brīdina 50 tūkstošus latviešu pirms apkures sezonas: ne jau šķelda rada lielākās bažas 30

Ne tikai auzu pārslās: ārsti nosauc TOP 10 produktus ar augstu magnija saturu

Lasīt citas ziņas

Gatavoja “Index Cafe” pavāre Astrīda Čeppe.

Tēmas

Lasītākie

Jo vecāki kļūstam, jo skaidrāk to saprotam: 9 lietas, par kurām pēc 60 vairs nav vērts uztraukties

Vitenbergs brīdina 50 tūkstošus latviešu pirms apkures sezonas: ne jau šķelda rada lielākās bažas 30

Ne tikai auzu pārslās: ārsti nosauc TOP 10 produktus ar augstu magnija saturu

Lukašenko “paslīdējusi” mēle: runa ir par specvienībām, kas izvietotas uz robežas

Zodiaka zīmes, kuru pārstāvji visbiežāk atgriežas pie bijušajiem – kā pirmie tiek minēti Skorpioni

Sinoptiķi beidzot iepriecina: jau drīz Latvijā atgriezīsies īsta vasara 3

Lasīt citas ziņas

Rīdziniekiem būs grūti šim noticēt – Lietuvā dažviet dzīvokļi maksā mazāk nekā jauns telefons

“Tā ir kā ieejas biļete veikalā!” Pircēji nosaukuši konkrētu summu, bez kuras šobrīd veikalā vispār nav vērts iet iekšā

Sinoptiķi beidzot iepriecina: jau drīz Latvijā atgriezīsies īsta vasara

NASA slepenais eksperiments nācis atklātībā un nu ir visu acu priekšā – visā pasaulē aug īpašie “Mēness koki”

“Pat biļete uz Dona koncertu maksāja 50 eiro!” Kultūras baudītāji vairs nespēj “pavilkt” biļešu cenas uz pasākumiem Pierīgā

80. un 90. gadu bērni uzauga citādi: 5 dzīves mācības, kas jaunajām paaudzēm ir svešas

TESTS. Kāda ir tava mīlestības valoda? Tests aizņems vien 2 minūtes, bet var izglābt tavas attiecības

“Es tevi nevaru padarīt laimīgu…” Andris Bulis atklāj attiecību mācību, bet mīļotā Karīna dalās īpašās pārdomās par mājām

Lielāki un saldāki: lietas, ko tagad jāsteidz darīt ar tomātu krūmiem, lai iegūtu vislabāko ražu

Ne tikai auzu pārslās: ārsti nosauc TOP 10 produktus ar augstu magnija saturu

Dienas vidū Rīgā izceļas bruņots konflikts – mājas iedzīvotājs sāk šaudīties, bet aculiecinieki atminas notikušo

Lukašenko “paslīdējusi” mēle: runa ir par specvienībām, kas izvietotas uz robežas

Spriedze uz Latvijas robežas: nelegālie migranti uzbrukuši Latvijas karavīriem

Romāns Meļņiks: Latvijā joprojām nav skaidras sistēmas, kuras nevalstiskās organizācijas un kāpēc valstij būtu jāfinansē

RAKSTA REDAKTORS

“90 000 eiro imigrantu ārstēšanai, kamēr vēža slimnieki mirst un 1.tipa diabēta pacienti izdzīvo ar 3 testa strēmelēm dienā?” Latviešus nokaitina ministrijas lūgums

“Gada neveiklība!” Sociālajos medijos brīdina par pārpratumu, kas pie kases var izmaksāt dārgi

Pēteris Apinis: Ikdienišķš atgādinājums – dzert alkoholu ir slikti

Izpildījuši gada plānu: “Čipsis un Dullais” kopā ar reperi BUSH izdod jaunu singlu

Vitenbergs brīdina 50 tūkstošus latviešu pirms apkures sezonas: ne jau šķelda rada lielākās bažas

RAKSTA REDAKTORS

“Bibliotekāri paši no savas kabatas nopērk puķes un šokolādi!” Kādas bibliotekāres stāsts liek aizdomāties par šīs profesijas lomu mūsdienās

Lai arī Ģenerālprokuratūra to prasījusi, šī valdība neatcels lēmumu par atbalstu kokrūpniekiem

Izlemts! Zelenskis atstādina no amata Sirski un viņa vietu atdod sabiedrības iemīļotajam Drapatijam

Zelts kūst! Krievija rekordapjomā izpārdod rezerves

Šodien daudzviet gaidāms neliels un īslaicīgs lietus

“Īsts boss. Ko te piebilst.” Edgars Rinkēvičs publicē attēlu, kas izraisa pozitīvisma vētru

“Lielākais drauds ir…” Slaidiņš sniedz skaidru vērtējumu par Krievijas iespējamo agresiju pret Baltiju

Kari Ukrainā un Irānā izgaismojuši Rietumu lielāko problēmu: tehnoloģiskais pārākums vairs negarantē uzvaru

Sieviete Polijā situsi vairākus svešus bērnus – uzbrukuma iemesls ir prātam neaptverams

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.