Kā gatavot?

Olu dzeltenumus atdala no baltumiem. Dzeltenumus puto ar cukuru un vanilīnu, līdz masa kļūst gaisīga. Saputo olu baltumus. Katliņā ielej 600 ml piena un karsē, atlikušajā pienā iemaisa izsijātus miltus. Kad piens sāk vārīties, lēnām lej miltu maisījumu, visu laiku maisot ar koka karoti, jo nedrīkst piedegt. Ļauj nedaudz sabiezēt. Samazina liesmu un piena maisījumā iecilā saputotos olu dzeltenumus. Apmaisa. Tad iecilā olu baltumus, bet nemaisa. Atdzesē. Pasniedz ar dzērveņu mērci, ko pagatavo: ogas uzvāra katliņā, izkāš caur sietiņu, pievieno cukuru un aukstā ūdenī izšķīdinātu kartupeļu cieti un maisot uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Lasītākie

TV24

Izrādās, ka mēs paši esam vainīgi: kāpēc tiek paaugstinātas degvielas cenas, ja tā ir iepriekš iepirkta? 1

Kokteilis

Naudas magnēti: šīs 3 zodiaka zīmes drīz sāks grābt naudu

Šie produkti var padarīt tevi smaržīgu vai… nepievilcīgu! Uzzini, ko ēst, lai smaržotu labāk

Lasīt citas ziņas

Gatavoja “Index Cafe” pavāre Astrīda Čeppe.

• buberts
• deserts
• saldais ēdiens

“Pasta Carbonara”. Klasiska recepte, kas noderēs ikvienam! RigaTV 24 recepte

Maigā dārzeņu krēmzupa

Karbonāde ar baravikām saldā krējuma mērcē

Ko sēļi ceļ galdā