Foto – AIja Geida
Burkānu kotletes ar mannu 0
Sastāvdaļas
• 150 g burkānu
• 100 g mannas
• 4 ēdamkarotes skābā krējuma
• 4 ēdamkarotes sezama sēklu
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• ½ tējkarotes sāls
9 lietas, ko par cilvēku var uzzināt, pabraucot kopā ar viņu automašīnā
Nāves tuvošanos var pamanīt jau 48h pirms tās: 7 izmaiņas, kas notiek cilvēka ķermenī
Viņi nav radīti dzīvei no algas līdz algai – 4 zodiaka zīmes, kuras nekad nebūs bez naudas
Pagatavošana.
Burkānus smalki sarīvē (ja ir ļoti sulīgi, mazliet nospiež sulu), sajauc ar skābo krējumu, mannu, sāli un maltiem melnajiem pipariem. Sezama sēklas apgrauzdē uz pannas un pieliek burkānu masai, samaisa. Ja neveidojas viendabīga konsistence, pielej nedaudz piena, savukārt, ja masa ir pārāk šķidra, pieber mazliet mannas. Patur 15 minūtes, lai manna uzbriest.
Ar mitrām rokām veido plānas kotletītes (centimetra biezumā) un cep uz pannas no abām pusēm. Pasniedz ar skābo krējumu.
