Foto – Valdis Semjonovs

Burkānu un čili krēmzupa ar ciedru riekstiem 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas – sīpoli, ķiploki, čili, seleriju kāti, burkāni, kartupeļi, sviests, smaržīgie pipari, saldais krējums, žāvēta cūkas krūtiņa, baltmaize, lauru lapas, pētersīļi, sāls.

Pagatavošana.

Ja nomiris tuvinieks, ir vairākas lietas, ko nekādā gadījumā nevajadzētu paturēt piemiņai – iekulsies nepatikšanās
Kokteilis
Viņu kontos ir miljoni! Kas ir 10 bagātākie cilvēki Latvijā un kā viņi pelna? 89
Kokteilis
Atpazīsti sevi? 10 lietas, ko dara latvietis, ja viņam beidzot ir brīva sestdiena
Lasīt citas ziņas

Katliņā izkausētā sviestā apcep sakapātus sīpolus, ķiplokus un kubiņos sagrieztus selerijas kātus. Notīrītus, kubiņos sagrieztus burkānus, nomizotus, četrās daļās sadalītus kartupeļus vāra līdz gatavībai, pievienojot smaržīgos piparus, lauru lapas, pētersīļus, čili un sāli. Kad dārzeņi gatavi, smaržīgos piparus un lauru lapas izņem. Apceptos sīpolus, ķiplokus, selerijas kātus, izvārītos burkānus, čili un kartupeļus sakuļ blenderī, beigās pievienojot saldo krējumu. Lej šķīvī, pārkaisa ar ciedru riekstiem. Vidiņā ieliek apceptas žāvētas krūtiņas šķēles un baltmaizes grauzdiņus.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.