Foto – Aija Geida
Cepumi ar apelsīnu pildījumu 0
Sastāvdaļas – 250 g kviešu miltu, ola, 120 g cieta sviesta, 75 g brūnā cukura, ¼ tējkarotes sāls, ½ tējkarotes malta kanēļa, tējkarote cepamā pulvera, 100 g apelsīnu džema, 50 g pūdercukura.
Pagatavošana.
Šajā sarakstā neviens negribētu sevi atrast – 6 vārdi, kuru īpašnieki citus noved līdz baltajām pelītēm
Tik ļoti pārliecināti par sevi, ka reizēm pārkāpj robežu: trīs augstprātīgākās zodiaka zīmes
1
“Ar labu nakti, Ines.” Pāris vārdi no Toma Grēviņa salauž sirdi daudziem
Kviešu miltiem pievieno olu, gabaliņos sagrieztu sviestu, maltu kanēli, cukuru, sāli un samīca. Mīklu pusstundu patur ledusskapī, pēc tam plāni izrullē un ar formiņām izspiež cepumus – vienu cep tāpat, bet otram viducī ar mazu veidni izspiež caurumu vai zvaigznīti. Cep +180 °C aptuveni 10 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni. Atdzesē. Cepumiem, kam nav cauruma, uzklāj džemu, vidū veidojot pacēlumu, un saliek kopā ar cepumiem, kam vidū ir caurums. Uzkaisa pūdercukuru.
